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如何辨别蛋白粉是否过期

2025-03-31 07:37:47

推荐回答（5个）

回答1：

辨别蛋白粉是否过期的方法：

1、观察蛋白粉盒底部，如果蛋白粉和粉盒底部连接处有开裂现象，说明快过期了。

2、闻味道。过期的蛋白粉味道不太好闻，有股发霉、腐臭的味道。

3、尝味道。取少量尝试，如果味道吃起来霉变、苦涩，则证明已经过期。

拓展资料

蛋白粉的适用人群及用量

1. 适用人群

对于有需要的特殊人群，除了通过食物补充必需氨基酸以外，可以适当选择蛋白质粉作为蛋白质的补充，但是一定要注意蛋白质粉的用量。蛋白质经胃肠道消化吸收后，需要经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用，

同时，蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄。一个人如果食入过多的蛋白质，会增加肝、肾负担，对人体产生不利影响。因此，蛋白质绝不是多多益善。《中国居民膳食指南》提出的最高蛋白质摄入量是每千克体重0.92克，如果超过这个量，就有可能损害人体健康。

2. 用量及注意事项

蛋白质摄入量因人的年龄、体重及劳动强度不同而存在一定的差异。生长发育期的儿童和青少年、怀孕期或哺乳期的妇女，蛋白质的需要量一般高一些。

（1）按推荐摄入量服用。

由于各生产厂使用的原料、工艺不完全一样，故其标签说明上都有各自推荐的蛋白质粉食用量，服用者不要随意增量或减量。吃得太少，达不到预期的目的；吃得太多，又会造成浪费或副作用。

（2）不要空腹服用。

空腹吃蛋白质粉，蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。患者只能吃流质，可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。

（3）吃温或冷，不吃热或烫。

乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热，就会失去活性，从而大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食，只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中，也可作为冷饮品食用。

（4）加调味品要控制。

蛋白质粉可以加入到多种食品中食用，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。还有，吃蛋白质粉时不要加味精，因为蛋白质粉本身有一定的鲜味，乳清蛋白质粉中的氨基酸组成比例较好，而味精的成分是谷氨酸钠，它在体内经代谢后分解出谷氨酸，在蛋白质粉中再加味精等于画蛇添足。

（5）不要与酸性饮料一起吃。

苹果汁等饮料里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。

参考资料：大众养生网-如何判断蛋白粉是否过期

回答2：

辨别蛋白粉是否过期的方法：

看蛋白粉底部，如果粉底和粉底盒子的连接处有开列现象，说明快过期了。
味道,过期的蛋白份气味不好问，有股发霉的味道、微酸等。
用水析出，过期的蛋白粉内部的水油会自动分离。
颜色:可以在外观上看颜色，正常蛋白粉为无臭色粉末，有差别就说明过期。

蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末。

扩展资料：

对于健康人而言，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。而且，食物带给人的心理享受和感官刺激，是蛋白质粉所不能替代的。蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的。

蛋白粉蛋白质含量高，而丰富的蛋白质和营养正是细菌生长和繁殖的温床，也容易招虫。如果保存不好，那就可能会被污染，甚至引起蛋白粉变质，食用后会造成严重后果。尤其是肠道敏感的人，最好不要食用过期的蛋白粉。

回答3：

辨别蛋白粉是否过期的方法：

1、看蛋白粉底部，如果粉底和粉底盒子的连接处有开列现象，说明快过期了。

2、味道,过期的蛋白份气味不好问，有股发霉的味道、微酸等。

3、用水析出，过期的蛋白粉内部的水油会自动分离。

4、颜色:可以在外观上看颜色，正常蛋白粉为无臭色粉末，有差别就说明过期。

蛋白粉开封后尽量在一个月之内吃完，保存得当的话，在它的保质期内都是可以喝的。蛋白粉由于含有的蛋白质含量高，是细菌滋生的温床，如果受潮的话，很容易引起变质，变质的蛋白粉不仅没有补充营养的效果还会影响身体健康，建议开封后的蛋白粉根据使用说明服用完。

扩展资料：

蛋白粉的副作用：蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的，因为蛋白质在体内的分解产物聚积会影响正常的肝肾功能和免疫力低下，其中动物性蛋白质摄入过多还会诱发心脏病。此外，食用过多的蛋白质还会增加患癌症的风险。

参考资料：蛋白粉——百度百科

回答4：

蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）、或上述几种蛋白的组合体，构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。

辨别蛋白粉是否过期的方法：

1.看蛋白粉底部，如果粉底和粉底盒子的连接处有开列现象，说明快过期了。
2味道,过期的蛋白份气味不好问，有股发霉的味道、微酸等。
3.用水析出，过期的蛋白粉内部的水油会自动分离。
4.颜色:可以在外观上看颜色，正常蛋白粉为无臭色粉末，有差别就说明过期。

回答5：

1.如果是固体粉底,看粉底和粉底盒子的连接处是否有开列现象,如果有,说明就是没有过期也是离过期不远了~还有就是放置时间太长了~
2.味道,保质期内的味道你还记得吧,感觉对比下,如果是过期的，一般会有改变,原料析出后会微酸或者是非常的香~
3.如果膏体表面有水分析出,就是已经干了很久了，过期后粉就会把内部的水油自动分离!
4.颜色:可以在外观上看颜色,和原来是否有出入,还有就是在手背轻搽一点感觉~!
5.如是实在无法判断,安全起见,就忍痛扔掉吧~

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