最好不要用，一般放保鲜室最多也就两天了，时间长了要变质的，如果吃了现在也不会出现什么状况汪闹，但是会有一定的毒素会留在你的体内，对身体确实没好处。
一、老面馒头的制作方法
主料
面粉300克，老面100克
辅料：
碱0.5克
调料：
水150克
做法：
1.提前一天从冰箱冷冻室取出酵头，放室温解冻；
2.将和好的面团放在温暖的地方发酵；
3.从面团中取出100克留作脊尺下次的酵头，然后放入碱面樱陵高充分揉匀，分成七个小面团，滚圆；
4.二次发酵20分钟，锅中水开后上屉蒸12分钟即可。
最好不要放，这样吃了肚子会不舒服，吃过一次放冰箱的面差点改掉喜欢吃面的感觉了
用能用 只是 已经被污染了 冰箱里放东西 超过半天就 会有很多 细菌
可以用，放到锅里蒸一下或放在高温下面，让其发酵。
我试过把没用完要包饺子用的面冷冻，解冻后还可以用
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