成都火锅如果是自己想用自己做的火锅锅底的话选自己单独做,如果不是的话建议去加盟火锅店比较好,在火锅店加盟会有专业的品牌与专业的装修部门为你提供,还有许多因为品牌而来的食客,省去你后期的一部分麻烦。
加盟好还是自己开火锅店好?建议,如果您在餐饮行业或火锅行业没有过多了解,同时又想开一家火锅店,建议选择加盟一个品牌,因为加盟火锅品牌给你带来的不仅仅的一个火锅品牌,更重要是品牌背后的力量,火锅品牌总部在运营管理、原材料等方方面面都会有扶持,会让在你在后期的经营中省去很多烦恼。
郭店最好还是能够单独做,因为你在加盟的过程中会收取你高昂的加盟费。
自己开店你得解决以下问题:
前期筹备怎么选址?那些地方合适哪些不合适,怎么规划布局,多少桌子,怎么放?厨房该买些什么?水电怎么拉?该花多少钱?弄完后我该做什么价位的?如何定价?定多少菜品?如何体现出特色?口味要设置多少种?利润怎么提升?成本如何把控?数量怎么控制?翻台率如何掌握?有问题如何解决?市场宣传怎么做?有竞争对手时我们应该怎么调整策略?
以上内容是作为一个创业者必须要解决的问题,而且由于很多人初涉火锅行业对这块一窍不通,就会走很多弯路。而且很多创业者由于资金不足很容易在前面撑不过一年就关门。所以才会有投资者选择加盟火锅品牌。
为什么选择火锅加盟呢?除了能将上面的那一堆问题解决,让自己省点心,最主要的还是火锅加盟品牌都有自己一套成熟的运营系统,能帮助创业者尽快的回笼资金,拿蜀大侠火锅来说,店面300m2左右,投资在80万左右,能在5-8个月回本。
成都的火锅店,如果是没有经验的话还是加盟比较好,因为加盟店他会给你一定的培训,而且加盟店也更有保障