红烧鲅鱼的做法材料:鲅鱼500克,猪肋条肉100克,酱油15克,醋5克,白砂糖10克,盐3克,味精2克,淀粉10克。做法:1、鲅鱼去头、尾,除内脏,刮去腹部白膜,洗涤收拾清洁。2、在鱼身两侧剞“让指花刀”,剁段。3、鱼下入七成热油中炸至金黄色,倒入漏勺。4、猪五花肉切片。5、水发香菇洗净,抹刀切片备用。
既简单又好吃的红烧鲅鱼,你们喜欢嘛
红烧鲅鱼的做法