家庭版披萨的做法电饼铛

用料  

普通面粉    500克    

酵母    4克    

泡打粉    2克    

芝士碎    适量    

披萨酱    一小包    

橄榄油    半小勺    

虾仁    10只    

菜椒    适量    

豌豆 玉米粒    适量    

火腿肠    一根    

温水    适量    

家庭版披萨的做法  

• 面粉放入厨师机桶中跟酵母和泡打粉搅拌均匀然后放水和面，面和10分钟左右倒入橄榄油或者黄油，把面揉至光滑醒发两倍大

  

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• 醒发好的面团擀薄放入披萨盘里，面坯子边上卷一下，然后再用叉子戳一些小孔好入味，做好的披萨坯子放入烤箱醒发15分钟。

  

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• 刷上披萨酱

  

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• 撒上一层芝士放上自己喜欢吃的材料然后再撒上一层芝士。

  

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• 放入烤箱中层上下火180度烤20分，每个烤箱温度不同所以注意观察。

  

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• 完成开吃

  

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电饼铛制作披萨需要先把揉好面团晾置发酵一个小时，再用擀面杖擀成披萨一样的薄饼状，薄饼卷起边缘、表面插出若干小孔后，就可以放在刷好油的电饼铛上，依次铺好牛肉、鸡肉、青椒等辅料，最后用小火烤15分钟左右即可完成制作。