食物放在冰箱保鲜里是不是可以一直不坏？

很多人看来，食物一旦放进冰箱,冰柜，就等于穿了一件“保护服”。把冰箱,冰柜当成了家里的“食品消毒柜”，认为贮存在冰箱,冰柜里的食品就是卫生的。
而实际上，食物的营养和鲜味会在存放过程中慢慢褪色。
如果冰箱,冰柜因长期存放食品又不经常清洗，还会滋生出许多细菌。
冰箱,冰柜里的食物虽然外表看起来还新鲜，但是实际上已经变质。对于熟肉类食物在冰箱,冰柜中的储存时间不应该超过4天。冰箱,冰柜里的食物放多久 人们通常会把把冰箱当成了保鲜箱，长时间储存食物。
如何正确使用冰箱,冰柜，也是主妇们必不可缺的家庭知识，为了家人的健康，一定要知道，冰箱,冰柜里的食物可以放多久。
下面是一些常见食品可以在冰箱,冰柜里保存的天数：
鲜蛋：冷藏30~60天 熟蛋：冷藏6~7天 牛奶：冷藏5~6天 酸奶：冷藏7~10天 鱼类：冷藏1~2天冷冻90~180天 牛肉：冷藏1~2天冷冻90天 肉排：冷藏2~3天，冷冻270天 香肠：冷藏9天，冷冻60天 鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天 罐头食品：未开罐冷藏360天 花生酱,芝麻酱：已开罐冷藏90天 咖啡：已开罐冷藏14天 苹果：冷藏7~12天 柑桔：冷藏7天 梨：冷藏1~2天 熟西红柿：冷藏12天 菠菜：冷藏3~5天 胡萝卜,芹菜：冷藏7~14天 剩饭别吃3天，果蔬最多一周，酱料能放两月。

尽量吃新鲜的嘛~!

大家都喜欢把食物放进冰箱里去保鲜。并不是所有的食物都能放进冰箱，尤其是以下这几种常见食物。

西红柿西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。

香蕉若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。

鲜荔枝若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。

巧克力巧克力在冰箱中冷藏后，一旦取出，在室温条件下即会在表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。

火腿若将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，火腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。

面包：面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫“变陈”。“变陈”的速度与温度有关。在低温时（冷冻点以上）老化较快，而面包放冰箱中，变硬的程度来得更快。

黄瓜青椒：黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃。故不宜久存。

食物放在冰箱的冷冻室能一直保鲜吗？很多人都想错了，看完才知道

不是的，只是因为冰箱温度低，减少了细菌的滋生，从而减缓的食物变质的速度，要想食物永远不坏也不是不可能，不过要绝对零度，也就是零下375摄氏度才行

不是一直不坏的~ 只是延后了变质的时间而已至于过多长时间不能实用 那就要看是什么食物了有的可以放一两个月 有的只能放1-2天