都不好!介于两者之间--胶体!比较好!要非得比的话,还是固体比较好!
其实酸奶刚出厂时是固体的呈糊状，但是因为需要低温保质所以会被冷藏，出厂2天后会出现少许液体，这很正常，和周围温度有关，如果液体装多过固体装二分之一则不宜饮用。
营养是一样的看你喜欢哪种口感了
