有人说鲶鱼很脏不能吃，你怎么看？

呵呵呵，看来大家对鲶鱼有一种误解我们就简单的来说两种鲶鱼，第一种是长江鲶鱼，它是在清水河里存活的俗称长江大口鲶，虽然食性杂，但多以吃比它小的鱼虾为主长江水质清澈所以长江鲶鱼肉质紧实鲜美含蛋白质高，第二种就是革胡子鲶，应该是是外来鱼种只能在热带生长如中国的海南广东一带，应该是水温在十二三度之后就不能存活吧，这种鱼却实是很脏尤其爱吃猪粪，以广东的下水道为多，两种鱼有一个区别，长江鲶鱼只有四个胡须上面的两个较长下面的较短，而革胡子鲶鱼有六根胡须上两下四，但是现在多有的是人工养殖的一般来说只要养殖人心不黑应该是后者也可以食用，有很多养殖户会喂大粪，长江鲶鱼水太脏了会死的所以两者的区别还是大的，我建议大家后者最好是不吃为好。

因为鲶鱼身上有一种粘液，所以很多人认为它很脏，其实是可以把这些粘液去掉的，所以鲶鱼可以吃的，它有很丰富的营养价值，而且刺很少还易消化，很适合儿童和老人。

鲶鱼是肉食鱼类，野生状态下各种活的小鱼小虾和腐烂动物尸体都是其摄食对象，这样鲶鱼身上会携带某些有毒有害物质。到现在鲶鱼多是人工养殖，全部投喂合成饲料，根本不会野生状态那种‘很脏’的问题。

鲶鱼在恶劣的水环境之中也能正常生长，这导致它们会摄取到比较脏的物质。不过呢，人食用鲶鱼之前，对其内脏和外皮精心处理消毒也是可以被健康食用的。

我觉得鲶鱼是可以吃的，鲶鱼虽然很脏，但是在清理以及高温的消毒之后，粘鱼的口感是很棒的。