鱼丸不要淀粉可以吗非要加淀粉不可吗还是

2025-01-01 01:55:40
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回答1:

做鱼丸必须得加淀粉,不加淀粉的鱼丸包上团一煮就散。淀粉在里边是起粘合剂作用的。而且不加淀粉的话给你鱼丸吃,在嘴里发柴没有弹性。