在冰箱里放很久的鸡蛋黄上有个白点，可能是胆固醇结晶。
这是一种常见的现象，因为蛋黄中的胆固醇过饱和，导致一部分胆固醇凝结成小晶体。这些晶体通常被称为"白点"或"蛋黄结晶"，并不会对食用鸡蛋造成危害。
然而，鸡蛋放太久可能会变质或腐败，因此建议在食用前检查鸡蛋是否过期或变质。如果蛋清或蛋黄出现异味、变色、变粘稠等情况，就不能食用了。
总之，如果鸡蛋蛋黄上出现白点，在没有其他变质迹象的情况下，是可以食用的。但是，为了确保食品安全，建议注意检查鸡蛋的新鲜程度。
能吃，只要鸡蛋黄没散放可以放心吃。那白点是鸡蛋口，就是有的人会往里面放肉类就用筷子按住白点就行。电视里面说过的。
能吃
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