猪肉怎么吃营养健康？

猪肉作为一种大众消费的肉食，要想吃得营养健康，首先考虑的第一点就是它的油脂太高。

所以说我们一般做猪肉的话，最好还是尽可能的让肥肉少一些。比如说你可以尽量挑选瘦肉，然后不要挑选太多的肥肉，或者是肥肉的话，可以先下锅炼一下，拉掉一下油脂。

还有就是做猪肉吃的时候，基本就是通过多种方式来做吧，不要总是做一样的菜，可以选用不同的部位来分别做不同的菜，换着吃。比如说五花肉可以炒着吃，瘦肉可以做溜肉段，排骨可以炖汤。做的时候可以考虑一下，就是说荤素搭配，这样子营养会均衡一些。

还有最重要的一点就是什么事情都是过犹不及的，猪肉好或不好，都不能吃的过于太多。自己根据自己平时的体力消耗和自己的营养需求，还有就是一些人的饮食爱好，自己想一想，合理的安排一下你的饮食计划。

吃猪肉，有很多方式，都非常的有营养。但我觉得煮着吃营养价值最高了，因为它里面的营养成分没有被破坏。

因为我们家是农村的，母亲每年都会为家人养一头猪，快过年的时候就把猪杀掉。记得小时候，每当杀猪时，是我们最开心的时刻啦，可以吃到新鲜的猪肉了。虽然说起来对猪感觉有点残忍，但是在我小时候这就算全家人唯一可以改善生活的方式了。

而且新猪肉口感非常的好，每次妈妈都会把一些小的精肉块和肥肉快一起放到锅里煮，加上各种调味料，还有在煮上晒干的白菜。这样做出来的猪肉不仅保持着原有的味道还特别带新鲜，这样的猪肉营养价值也特别的高。因为这种猪不是没吃过饲料的猪，所以它的肉质特别的好，主要是这样直接煮的猪肉它里面的营养成分没有被破坏掉。

还有一种吃法就是把一些五花肉切成薄薄的片也放在锅里煮熟之后，在放上一些酱油，醋或者蒜泥一类的调味料，这样吃起来口感也特别的好，营养价值也特别的高。