火腿肠粉的制作的做法
1.准备材料
2.米粉下锅煮软后，捞出来过凉水后沥干待用
3.培根火腿肠蒜瓣切片、青椒切丝、鸡蛋打散待用
4.炒锅热油，放入培根和蒜瓣炒香
5.盛出培根（以免培根炒干），锅中留底油，鸡蛋炒散，加火腿肠和青椒翻炒
6.放入米线和培根翻炒
7.加适量生抽和蚝油翻炒
8.最后酌情添加少许盐调味即可
