1:C
脯氨酸的情况属于特例,这里不考虑。除非题中有个选项,说“脯氨酸参与的肽键中有6%为顺式结构”,否则都选反式。
2:D
二硫键肯定都讲过。
3:D
书上那句话不准确。其实,书上也不可能每句话都十分严密,有时会忽略一些关系不大的事情。
4:B
这种题就用排除法。7个氨基酸,5个中性,2个碱性,所以B对,AD错。至于是否亲脂,和条件有关。当赖氨酸不解离时,此肽是疏水的。
5:对
算对吧,整体意思是对的,前面说的也是接近中性。其实说解离度相近比较好,如果前面说“是中性”,就错了。
第一个不太清楚,还得翻书看看。
2. ( D)氨基酸可使肽链之间形成共价交联结构。
A、Met B、Ser C、Glu D、Cys
肽链之间共价键是有两个半胱氨酸形成二硫键,稳定蛋白质的结构
3. (D )天然蛋白质中含有的20种氨基酸的结构( )
A、全部是L型 B、全部是D型 C、部分是L型,部分是D型 D、除甘氨酸外都是L型
甘氨酸没有旋光性,所以有19种是L型的
4. 下列有关Phe-Lys-Ala-Val-Phe-Leu-Lys的叙述(B )是正确的。
A、是一个六肽 B、是一个碱性多肽 C、对脂质表面无亲和力 D、是一个酸性多肽
碱性Aa:赖氨酸 精氨酸 组氨酸
酸性Aa:天冬氨酸 谷氨酸
5.对