烧什么菜最简单又好吃又方便

个人觉得综合来说。。是炒的比较简单。。。比如我自己经常吃的　尖椒肥牛。。其实原本是尖椒牛柳啦。我就买火锅用的肥牛，事先加少许黄酒和酱油。。。尖椒去芯热锅无油烤一会儿，盛出备用。　锅内加油，烧热后加几片生姜。。然后下肥牛炒，再把烤成虎皮的尖椒丢进去。加盐调味就行了。。。感觉挺方便。。。

或者我老是备点火锅底料，肥牛蔬菜菇类。水烧开，丢入一些火锅底料，然后煮材料　最后配合饭吃。。就等于小火锅啦。

1. 番茄炒蛋。

2. 香菇青菜。

3. 粉蒸肉，那个买现成的粉跟肉或者排骨一拌加点料酒或者水，蒸熟就行了。

4. 可乐鸡翅，鸡翅膀可乐酱油放电饭锅一按，等跳起来就好了（最简单的那种电饭锅，电脑版熬粥那个不好做。）

5. 炸酱面。葱伴侣的甜面酱和肉馅一炒，拌面就好了。煮面之前先烫几个青菜，营养就均衡了。

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水煮菠菜，煮熟后过凉水，沥干捏紧，切成一小块一小块，倒点芝麻酱直接吃就可以了，营养又美味

果味虾仁

原料：

大虾仁200克，扇贝肉50克，青椒块10克，橙肉块20克。

盐3克，蒜末8克，玉米淀粉50克，A料（米醋30克，白糖40克，番茄酱10克，一品鲜酱油5克），色拉油1千克（约耗30克）。

制作流程：

1、虾仁洗净，背部开刀，用盐略腌；扇贝肉剁成蓉，酿入虾仁中，拍粉，入五成热油锅，炸制金黄色。

2、起锅，入色拉油10克烧热，入蒜末炒香，入A料，熬至冒泡，下入青椒块、虾仁，挂匀汤汁，装入盘中即可。

水煮菜心，直接用清水煮熟淋上生抽和耗油就行！