面粉300克 辅料酵母粉适量红枣适量
步骤
团圆喜庆枣饽饽的做法步骤11.把面粉和酵母放在一起加入适量的水揉匀,放温暖处发酵。当发至约是未发时的两倍大,并且面团中充满了蜂窝时,即发好了。
团圆喜庆枣饽饽的做法步骤22.把红枣洗净切去核,果肉切成长条。
团圆喜庆枣饽饽的做法步骤33.把发好的面团分成小剂。
团圆喜庆枣饽饽的做法步骤44.每个剂子揉好后,把红枣分别穿在馒头的上、东、西、南、北几个不同的方向即可。
团圆喜庆枣饽饽的做法步骤55.锅置火上加入水,铺好笼布。把做好后醒发至涨大的枣饽饽放入锅中,大火蒸制20分钟.