早班:早上七点到中午12点,下午5点上班到晚上11点左右。
早下班:早上七点到,晚上五点左右(中午无休息)
晚班:中午12点到晚11点左右。
每周按照正常规定都有一天休息,但是赶上节假日活动,比如圣诞节母亲节之类的蛋糕畅销的节日一般就没有休息了而且全天上班也就是从早上七点到晚上11点左右。想开蛋糕店吗?【点击了解如何开一家好利来】
好利来企业于1992年9月在兰州诞生,后总部迁到北京。现为拥有上亿元固定资产,七千多名员工,及北京好利来企业投资管理有限公司、北京好利来工贸有限公司、北京好利来商贸有限公司等三家控股公司的大型食品专营连锁企业集团,创始人及现任CEO为著名摄影人罗红。
经过多年努力,好利来企业现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等产品为主,拥有分布于全国80多个大中型城市的近千家直营连锁店,北京、天津、沈阳三座国内一流的大型现代化食品工业园,上万名高素质员工的国内焙烤行业领军企业。
你好,我来回答你。
(我以前在好利来做过兼职,不过因为差不多是5年前的事情了,不知道能不能对你有帮助。)
好利来的一天:
准备:提早到达店里,换上统一的制服,口红也要统一,必须是大红色的,不能带手表任何首饰。
工作:
客人进来的时候都要大声说[欢迎光临]
1销售服务
给进来的客人介绍合适的蛋糕,
一般让客人先自己看,然后服务员站在柜台后一直面带微笑关注客户,看一下客人的喜好和送给什么人向客人推荐蛋糕,比如说是给老人祝寿的还是送给小孩子的,而且一层的蛋糕也都可以做成两层或者三层的,(有价格表)
还要在适当的时候问客人什么时候需要,现场制作一般需要半个小时。
然后收款,下订单,把取蛋糕单开给客人。
工作2:清扫工作
我记得我上班的店一天要擦两次玻璃门,
每个正点都要用拖把擦地板。
下班以前,还要用抹布仔细擦每个桌椅子,桌椅腿的部分也要擦。有客人的时候,就从客人不在的一边开始打扫。
还有,放蛋糕样品的玻璃冰箱的玻璃部分和门的把手部分很容易留下手印,是要随时擦的。
中午之前,会送货到店里来,把香喷喷的面包摆上货架,把到达期限的面包废弃掉。然后就是午餐时间了。我那时候的午餐是四川师傅做的四川菜,有点辣,非常美味。
另外就是好利来对服务用语也有规定,对客人不能称呼:你,他,她,要称呼您,那位客人。同事之间也不能直呼其名。一边写一边想起以前在好利来工作的事情,那时候我学到了很多东西,工作也非常开心。客人,同事,都是很自然的好心情。对我来说是快乐的受益匪浅的打工经历。
所以你不用很担心,好利来有很好的员工培训,
并且什么工作怎么做都有规定,前辈也会教你,
3班倒。
1.下午班12点到21点。
2.两头班早7点半(备货)到12点,16点半到21点(工作)。
3.早7点半(备货)到16点半下班。
一周休息一天,吃饭时间不超过30分钟,每天收拾工区等。