登封美食小吃集聚地,吃货们的最佳去处。
一、饸烙面
饸饹面其实不是登封的特产,但是,在登封饸饹面是很人们经常吃的一种食物。这种面非常的劲道,咬在嘴里非常有弹性,让人觉得吃起来很有劲儿。饸饹面很多种类,有白面制成的,有荞麦面粉制成的。饸饹面的精华在汤上面。正宗饸饹面的汤是高汤,一般都是羊肉做的高汤,再往里面加一些配料,真的是完美。
二、烙馍卷菜
第二种美食就是烙馍卷菜。这个不是只有登封有,很多的北方的城市都有,但是我觉得,登封的最正宗。烙馍卷菜是每一个在登封吃饭的人都会点的一道菜。
三、烧饼
第三种美食就是烧饼。登封的焦盖烧饼非常有名,咬在嘴里,香香的,脆脆的,芝麻的香气在嘴里面蔓延开来,让人吃了第一个,还想吃第二个。但是,登封的焦盖烧饼一定要热着吃才好吃,热着吃才能吃到烧饼的精髓。
四、烩面和油泼面
第四种,烩面和油泼面。烩面是郑州的美食,登封作为郑州的附属城市,烩面当然也很好吃。登封的市中心有一家烩面馆叫“马遂林烩面馆”,这家烩面馆天天爆满。我记得我去吃过一次,真的挺好吃的。面很劲道,好吃而且不腻,羊肉汤也很香醇而且没有膻味。如果你去登封,一定要去品尝一下。
登封市位于河南省中西部,中岳嵩山南麓。市境东西长56千米,南北宽35.5千米,总面积1220平方千米;登封市辖3个街道、8个镇、4个乡、1个工业区和1个矿区,总人口65万人(2013年),有24个民族。207国道与217、316省道贯通全境,郑少洛、禹登高速公路纵横交错,登封铁路与京广、陇海、焦枝铁路干线相连。
中国第一个朝代夏王朝定都阳城,即登封告成,“登封”、“告成”则因公元696年武则天“登”嵩山,“封”中岳,大功“告成”而得名,改嵩阳县为登封县,改阳城县为告成县,金代将两县合并为登封县,1994年经国务院批准登封县撤县设市。少林寺是佛教禅宗祖庭,中岳庙是五岳之中规模最大的道观,嵩阳书院则是北宋鸿儒程颢、程颐兄弟讲学之所,是宋明理学的发源地之一。
登封市先后获得“国家园林城市”、“国家卫生城市”、“全国绿化模范县(市)”、“中国优秀旅游城市”、“中国特色魅力城市”、“中国县域旅游品牌百强县(市)”、“中国城市信息化创新奖”等荣誉称号。
2016年12月7日,登封被列为第三批国家新型城镇化综合试点地区。 2017年12月,当选中国工业百强县(市)。
参考资料
登封_百度百科
风味小吃:
1、三皇寨:“绿源农庄”
那里的烤全羊、糊辣鱼、农家菜吃起来够味儿,比较适合邀朋请友郊野小聚一番;
2、西关:“马遂林的烩面馆”
他家的烩面名气很大,味道不错;
3、中岳大街:“怀亮饺子馆”
4、卢店街东段:“冯石头”的烩羊肉
很出名,味道也不错;
5、守敬路中段:“全聚福饺子店”
6、嵩山路中段:“老祁砂锅”:豆腐好吃;
7、夜市街:“姐妹凉皮店”
8、中岳大街:“桂林米粉店”
9、望箕路:“小辣椒”小吃店
10、嵩阳派出所西隔壁:“辣椒香”小吃店
11、谷路街:“付家羊肉汤”
12、嵩山广场十字路口西:“千里香馄饨”
13、东商埠街十字路口东:“姐弟俩土豆粉”
14、守敬路南段:“宏发羊肉馆”(已南迁30米)
15、滨河路中段:“过桥米线”
16、逍遥谷:“兔肉炖锅”
17、守敬路南段:“穆斯林饺子店”
18、少林路桥头东:“米面土菜”
19、崇福路桥头东:“食乐园”
20、爱民路中段:“五谷粥屋”
21、嵩山广场北路:“红薯面条”
22、爱民路西段:“史记麻辣烫”
23、东商埠街北段:“福源烩面馆”
24、守敬路中段:“岐山臊子面”
25、告成曲河村北:“巾帼绿色蔬菜大棚”
26、卢店南街:“老孙家羊肉馆”(回民店)
27、法院对面:“三品羊肉糊辣汤”
28、爱民路鸡鸣公园对面:“洛阳炒鸡店”
29、嵩阳路南段:“帝皇羊肉汤馆”
30、商埠街十子路口:烧饼加豆腐串
登封清真寺北门的孙苟烩面
烧饼,烩面,刀削面,水席芥丝,焖子。