水煮开了再下面,下面时用筷子顺时针轻du轻拌动,一般三分钟就可以了,但喜欢软一点的可以煮久一点。以下是煮面的步骤。
主料:面条150克
辅料:食用油5毫升、鸡蛋1个、油菜10克、番茄30克、白玉菇5克、鱼丸2个、虾1个、盐2克、白胡椒粉1克、香油2克
1、准备好食材。
2、油菜去蒂,白玉菇去蒂,番茄切片。
3、锅中放油,打入鸡蛋,煎熟。
4、锅中放清水,大火煮沸,放入面条,大火煮熟。
5、倒入白玉菇,鱼丸,虾,油菜,番茄,盐,白胡椒粉,香油。
6、大火煮熟即可使用。
七分钟
水煮开了再下面,下面时用筷子顺时针轻轻拌动,一般三分钟就可以了,但喜欢软一点的可以煮久一点,面条出锅后再趁热吃,要不就会糊掉,想要不糊可以提前准备一些凉开水,在面条煮熟后用筛子捞起来过一次凉开水,再加面汤,可是这样吃太多不好。
我教你个煮面条的判断方法:
下入面条后,第一次开锅沸腾后,你打一点凉水进去,等到再一次开锅后,稍煮一下(一两分钟),就再打入一点凉水,等到第三次开锅时,面条就可以出锅了。这样煮的面条基本上不会发黏,非常爽口的。
煮面条时,到底要不要盖锅盖?很多人不懂,难怪面条难吃又黏糊煮面条的小窍门,煮面条用冷水热水,煮挂面怎样更好吃,煮面条的方法步骤,煮面条的时间,煮面条要盖盖子吗
锅开下面条一般再点3遍凉水就好了,大概需要煮7.8分钟