为什么减肥的时候不能吃米饭？

米饭中富含碳水化合物，食用后会造成血糖值的急剧升高，为了平衡体内的糖，身体开始分泌大量的胰岛素。而胰岛素就会将多余的糖分转化成脂肪积蓄在体内，导致肥胖。
所以很多人在减肥期间都不敢吃米饭。可是，米饭一直都是中国餐桌上的必备品，严苛的限制以后，定会造成食欲旺盛，一旦无法控制就会暴食，导致减肥失败。
另外米饭中的碳水化合物还是身体运作的必要能源，如果缺乏就会出现代谢减慢，注意力不集中，易疲劳等症状。所以日常生活中碳水化合物摄入不足是不利于减肥和健康的。
想变瘦吃米饭不行，不吃也不行。怎么吃才能平衡呢？
推荐食用粗粮，既能保证碳水化合物的摄入量，还能避免肥胖的发生。
首先粗粮中含有碳水化合物，食用后可以给身体补充足量的能源，既能加速血液循环还能提高新陈代谢和大脑活力。
另外粗粮中含有大量的食物纤维，食用后不仅可以增强饱腹感还能促进肠胃蠕动，加速消化和排泄，对减少食用量和减肥瘦身有着非常大的帮助。
除此以外，粗粮中还含有大量的维生素和矿物质，既能给身体补充养分，还能提高新陈代谢的速度，有排毒和瘦身的效果。
一级减肥主食
红小豆、干豌豆、绿豆、鹰嘴豆等富含淀粉的豆子。它们消化速度特别慢，饱腹感特别强，GI值低。更好的是，豆子主要是煮粥煮汤吃，想吃过量都很困难。同时它们的蛋白质含量高，减肥期间用它们部分替代粮食很理想。
二级减肥主食
荞麦、莜麦面、大麦粒、黑米等粗粮。其中燕莜麦是最佳选择，它们的饱腹感大大超越白米白面，维生素和矿物质含量也是精白米的几倍之多。
三级减肥主食
土豆、红薯、山药、芋头、莲藕、嫩蚕豆、嫩豌豆等各种含淀粉的薯类或蔬菜。它们的特点是饱腹感强，在同样淀粉量的情况下，比白米白面含有更多的维生素，钾含量高，而且还有粮食中没有的维生素 C。
吃这些主食，烹调时不能加油加盐，必须是原味蒸煮烤，代替米面来吃，才能减肥。

我们平常吃的各种大米，也叫精米，只是整个种子的70%，营养价值比较低 碳水化合物的含量在75%-80%之间，蛋白质不到10%，脂肪不到1% 但是升糖指数却很高，减肥或者有血糖问题的人是不建议吃的

减肥的人不能吃“米饭”？原来是吃错了，难怪很难“瘦下来”！

老有粉丝问我减肥能吃米饭吗？当然能吃！发现你们减个肥，饭都不会吃了，我给明星做减脂餐经常有白米饭，但看熟米饭每100g才有116大卡，，热量不算高，减肥期间，每餐吃自己一拳头大小的米饭完全没问题。

减肥的时候，不吃米饭、粥等主食可以吗？营养师会告诉你，不可以。为什么呢？来看看吧！