紫色的地瓜吃了有什么好处?

大量供:紫色地瓜,薯类优良品种. 价1200元/吨或面议,代办运输. 紫地瓜因其皮、瓤都是深紫色而得名，这种地瓜块小、糖分低.日本科学家先让实验鼠精神紧张，血压升高，然后按每公斤体重服用100克的比例，给它服用从紫地瓜中提取的花色甙，结果实验鼠血压约降低了20毫米汞柱，停服后没有出现反弹现象。研究还发现，精神紧张的实验鼠血液流速只 有精神正常实验鼠的四分之三，让精神紧张的实验鼠服用花色甙后，实验鼠血液流速恢复正常。 　　研究证明，紫地瓜中的花色甙可抑制血液中的“坏胆固醇”氧化，具有净化血管、使血流顺畅且具有降低血压的功效。

衣易回答：
地瓜是一种富含多种营养素的蔬菜！其对人体健康的好处如下：

1.地瓜属于碱性食品，可以中和人体内所累积过多的酸。

2.地瓜含有丰富的食物纤维，有助於滑肠通便。

3.地瓜中的胶原及粘液多醣类物质，可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性，排除多余的胆固醇。

4.地瓜中的维生素 C含量高且不易流失，只要食用约两百公克的地瓜，就能提供一日所需。

5.地瓜富含大量黏液蛋白质，能防止动脉硬化、降血压、抗衰老、提高免疫力。

此外，地瓜的幼芽及嫩叶部分也可当做蔬菜食用，其富含维生素 C、维生素E、β胡萝卜素、纤维素、钾和铁质等营养素，吃了可以预防癌症，外用则可消疮肿唷！

但是很多人都害怕吃多了地瓜会放屁，其实消化能力好的人在食用地瓜后，发生排气的情况较少，或在食用数次后便能调适肠内状态，不再发生排气过多的问题。所以，假如你仍有吃地瓜而直放屁的困扰，可能就得检视消化功能是否出了问题！
||| 玫瑰回答：
红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素与矿物质，还有胡萝卜素和维生素C。日本科研者最近还发现，红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质。他们在实验中发现，浓缩四倍的白薯汁，对癌细胞增殖的抑制作用比普通白薯汁要强五分之一左右。他们还发现红薯制作淀粉后的残渣中含有抑制癌细胞增殖的物质。我们日常食用的红薯中也含有这种抑制癌的物质。
另外，红薯还具有多种药用价值。红薯含有一种非凡性能的维生素C和E，即只有红薯中所含的维生素C和E，才会有在高温条件下也不被破坏的非凡性能。其中维生素C能明显增强人体对感冒等数种病毒的反抗力，而维生素E则能促进性欲，延缓衰老。
红薯中含有丰富的钾，能有效防止高血压的发生和预防中风等心血管疾病，红薯含有的乳白色浆液能起到通便、活血与抑制肌肉痉挛的作用，将鲜红薯捣烂，挤汁涂搽，便可治疗湿疹、蜈蚣咬伤、带状疱疹等疾患。

好吃就行被