牦牛奶粉、牦牛奶比较好的品牌是红原、高之宝、燎原,这三款牦牛奶粉知名度较高。红原川藏奶,有美国、欧盟、中国有机3认证,国外市场占有率较高,价格适中;高之宝西藏奶,有中国有机认证,价格偏高;燎原甘藏奶无有机认证,属老字号,价格较亲民。整体来讲还是红原这个品牌较好。
牦牛奶的营养高于普通牛奶!牦牛奶被人们称为“奶中极品”、“奶中的“营养冠军”。
牦牛奶还是华羚好,目前华羚"牦牛乳品已成为叫得响的品牌,在国内酪蛋白市场上起着主导作用。华羚牦牛乳品经历105道生产工序,经过5901道严苛检验,一次罐装成粉,制作过程透明,安全健康干净,质量保障。
甘肃华羚乳品股份有限公司专注配方研究,牦牛乳富含四大专属营养素:“神奇因子”——共轭亚油酸、更接近母乳的A2-β酪蛋白、乳铁蛋白、免疫球蛋白,增强免疫力,促进消化吸收,特别添加益智组合(DAH+ARA)、益生元组合(GOS+FOS)、CPP、OPO,智力和视力发育元素。
在产品生产上,有着全透明的通廊,整个生产过程清晰可见,专业运输团队,全程定位系统,恒温4℃全程冷链运输,2小时内从牧场到工厂。经历105道生产工序,经过5901道严苛检验,一次罐装成粉。
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食品饮料安全引发了国人对环保绿色的追求,这股风潮也吹到了青藏高原。高原纯净的空气和水源、天然的动植物,成为食品品质的第一道保障。其实早在上世纪50年代,来自高原的产品就以天然、纯净的品质备受国人爱戴喜爱。同样在高原上的四川阿坝藏族羌族州的红原县,就因出产纯天然牦牛奶粉而名声在外。
红原县出产的牦牛奶粉在上世纪50年代的时候,就是国内奶粉市场中最畅销、最受欢迎产品。由于产量有限,质量把控严格,产品供不应求,甚至出现了由政府出面定量供应“红原牦牛奶粉”的局面。
现在,红原奶粉在经历了国内同行业竞争和海外品牌的冲击后,因为品质优良再次低调走红,甚至远销国外,“留起了洋”。
中国营养学会称,牦牛奶含有矿物质、维生素及各种脂肪酸,其含氨基酸、钙及维生素A等元素的量远高于普通牛奶。
此外,营养调查结果还显示,牦牛奶中还含有普通牛奶没有的共扼亚油酸(CLA)。共轭亚油酸代谢脂肪能力很强,是控制体重的关键物质,可促进氮在机体中的积累,改善脂肪和肌肉比例。所以,牦牛奶非常适合3周岁以上的成长期儿童、孕产妇、中老年人、高强度劳动者、低抵抗力人群饮用。因此,也可以说牦牛奶并不特别适用于婴幼儿,建议婴幼儿母乳喂养。
从口感上来说,牦牛奶的喝起来更纯正天然,奶香更浓郁,消化吸收率也高于普通牛奶。
这样浓醇的牦牛奶可说是“来之不易”,数据显示,一头牦牛年产奶不到300升,不足奶牛产奶量的1/35。
“牦牛产奶的时间在每年的6月到9月末,每天产奶2公斤。而普通的奶牛一年之中10个月都在产奶,有的牛一天的产奶量能达到50到60公斤。”红原牦牛乳业有限责任公司常务副总经理柳白清告诉记者。
由于比一般奶粉营养价值高,产量有限,产地外运费用高等原因,牦牛奶粉也比一般奶粉价格稍贵。早在2008年,牦牛奶登陆北上广之时,就有“一盒250毫升,售价24元”的预估价格。如今6年过去了,牦牛奶产品的价格只增不减。即使如此,红原牦牛奶粉仍然令很多人趋之若鹜。
牦牛奶粉、牦牛奶比较好的品牌是红原,红原川藏奶,有美国、欧盟、中国有机3认证,国外市场占有率较高,价格适中;格桑赫美也是红原产地的牦牛,和红原的区别就是选的黄金年龄段牦牛产的奶,无激素无添加,品质比红原好点,所以价格稍高,适合送礼
甘肃燎原乳业集团(原甘肃省甘南藏族自治州乳品厂),始建于1953年,是“一五”期间国家轻工业部定点的全国八大乳品企业之一,西北第一家乳制品“中华老字号”企业。
“燎原”是首个把藏区牦牛乳经过现代先进的技术研制生产为牦牛乳粉的企业,是中国牦牛乳制品的发起人和先行者,2013年成为中国牦牛乳制品行业标准的制定者,在行业内独占鳌头。