不一样，但是作用差不多。炒麦芽的功效更多一些并且是中药
大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香，喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。
麦芽：将麦粒用水浸泡后，保持适宜温湿度，待幼芽长至约5mm时，晒干或低温干燥。炒麦芽主治食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汗郁积，乳房胀痛，妇女断乳。
大麦茶和炒麦芽是不一样的。
炒麦芽是将未经炮制的，新鲜生的麦芽用热锅炒制的，里面富含消化酶和维生素B族，能够缓解人积食的症状。
大麦茶则是一种比较传统的清凉解暑饮料，在夏季饮用还能够达到消暑的效果。大麦茶是用大麦炒制而得的，和炒麦芽的原料并不相同。
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