给一个卖酒的店做会计算利润，先要计算出收入、成本、费用
利润=收入-成本-费用
收入按销售计算，包含开票和不开票的金额
成本按实际销售的数量*成本价计算出来
费用按照实际报销和花费的金额计算。
还贷款利息走财务费用，油费，过路费走经营费用或管理费用，代垫费用走其他应收款。
利润＝营业收入－所有的费用－成本－税金
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你没有搞清楚收付实现制和权责发生制的区别。
会计准则规定：收入准则对商品销售收入、劳务收入的确定规定了以下原则：
(1)企业已将商品所有权上的主要风险的报酬转移给购货方;
(2)企业既没有保留通常与所有相联系的继续管理权，也没有对已售出的商品实施控制;
(3)与交易相关经济利益能够流入企业;
(4)相关的收入和成本能够可靠地计量。
以上四条件必须同时满足，才能确认收入，任何一条件没有满足，既使收到贷款也不确认收入
所以预存款是不确认收入的，而应收款是确认收入的
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