吃牛肉过敏会有什么反应

部分对牛肉过敏的人可能会得荨麻疹之类的过敏性皮肤病，症状像被蚊虫叮咬过的红包、很痒，甚至可能更严重。食物过敏症状发生时间因人而异。它可以在进食数分钟至数小时后发生90%的食物过敏症状大多在进食1小时内发生主要症状包括皮肤红肿、痒、异位性皮肤炎、肠胃不适,腹泻,呕吐,腹痛，嘴唇红肿、痒，喉咙肿胀，打喷嚏,流鼻水，呼吸困难,气喘等，严重者甚至可能引起过敏性休克。

牛肉好吃又有极高的营养，但是并不是人人都适合吃牛肉进补。牛肉是一种高蛋白食品，中医称，牛肉有补精血、温经脉的作用，能滋养脾胃、强筋健骨、消肿利水。凡中气不足、气血两亏、体虚久病和颜面苍白、面浮腿肿的人，吃牛肉都有助于改善症状。中医认为，牛肉性温味甘，能暖胃，故被视作冬季天寒时进补的佳品。但任何事物都具有两面性，在进补的同时也要注意食品的搭配，搭配不当也会出问题的。

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拓展资料：

食物过敏的解决方法：当出现吃牛肉过敏的症状时，需要立即停止食用，针对具体症状给予必要的药物治疗。此外，还可以在日常生活中浓度以下办法：

1、避免疗法。即完全不摄入含致敏物质的食物，这是预防食物过敏最有效的方法。也就是说在经过临床诊断或根据病史已经明确判断出过敏原后，应当完全避免再次摄入此种过敏原食物。比如对牛奶过敏的人，就应该避免食用含牛奶的一切食物，如添加了牛奶成分的雪糕、冰激凌、蛋糕等。

2、对食品进行加工。通过对食品进行深加工，可以去除、破坏或者减少食物中过敏原的含量，比如可以通过加热的方法破坏生食品中的过敏原，也可以通过添加某种成分改善食品的理化性质、物质成分，从而达到去除过敏原的目的。在这方面，大家最容易理解、也最常见的就是酸奶。牛奶中加入乳酸菌，分解了其中的乳糖，从而使对乳糖过敏的人不再是禁忌。

3、替代疗法。简单地说就是不吃含有过敏原的食物而用不含过敏原的食物代替。比如说对牛奶过敏的人可以用羊奶、豆浆代替等等。

4、脱敏疗法。脱敏疗法主要就是针对某些易感人群来说营养价值高、想经常食用或需要经常食用的食品。在这种情况下，可以采用脱敏疗法。具体步骤是：首先将含有过敏原的食物稀释1000至10000倍，然后吃一份，也就是说首先吃含有过敏原食物的千分之一或万分之一，如果没有症状发生，则可以逐日或者逐周增加食用的量。

参考资料：/baike.baidu.com/item/食物过敏症/5146160"target="_blank">食物过敏症-百度百科

食物过敏症状发生时间因人而异。它可以在进食数分钟至数小时后发生90%的食物过敏症状大多在进食1小时内发生主要症状包括皮肤红肿、痒、异位性皮肤炎、肠胃不适,腹泻,呕吐,腹痛，嘴唇红肿、痒，喉咙肿胀，打喷嚏,流鼻水，呼吸困难,气喘等，严重者甚至可能引起过敏性休克 食物过敏是免疫系统对某一特定食物产生不正常的免疫反应,免疫系统会对此种食物产生一种特异型免疫球蛋白E,当此种特异型免疫球蛋白E与食物结合时,会释放出许多化学物质,造成皮肤红肿、气喘等过敏症状。 食物过敏反应可以发生在任何食物上。某些严重食物过敏的人,甚至可能因为吃1/2颗花生或牛奶洒在皮肤上就会造成过敏的反应。 敏易清可有效保护肥大细胞、嗜碱细胞,使其在过敏原作用下难以释放过敏介质；抗氧化物还会在支气管、皮肤粘膜上形成保护膜,彻底隔离它们与过敏介质接触；抗氧化物更能调节体液免疫,使过敏原与机体不良免疫反应降到最低限度,根本改善过敏体质,实现三重保护。 炎必清清除食物过敏伴随的炎症，祛除皮肤红肿、瘙痒、烧灼感，配合敏易清快速使食物过敏患者脱敏。 身体中的毒素、药物残留毒素等都可以引起过敏的发生，使用“甲壳排毒王”可以快速清除身体毒素，清除药物残留毒素，防止过敏发生。

像得疯牛病那样吧?*^_^* @_@