有什么食物是ARA食物?

2024-12-18 12:48:38
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回答1:

牛奶、动物的脑、骨髓、心脏、肺脏、肝脏、肾脏以及大豆和酵母中都含有ARA。

ARA又叫花生四烯酸,也是一种多元不饱和脂肪酸,是宝贝体格发育的必须营养素,在成人体内可以由必需脂肪酸——亚油酸转化而成,不属于必需脂肪酸,但是在婴幼儿期,宝贝体内合成ARA的能力较低,因此对于正处于体格发育黄金期的宝贝来说,在食物中提供一定的ARA,会更有利于其体格的发育。

扩展资料:

过量的DHA和ARA会产生副作用,如 000016C8 导致免疫力低下等。在奶粉中添加DHA和ARA的量是经过长时间的研究才确定的。不同月龄和年龄的孩子需要的DHA和ARA也不同。因此,在婴幼儿奶粉中添加DHA和ARA有非常严格的限制,卫生部对此有明确的规定。

食用强化配方奶粉是一个有效且安全的方法,既容易为宝贝接受,又不会摄入过量。

另外富含DHA和ARA的食物,一般储存在蛋黄、深海鱼类、海草等海产品中。

参考资料来源:百度百科—ARA

回答2:

牛奶、动物的脑、骨髓、心脏、肺脏、肝脏、肾脏以及大豆和酵母中都含有ARA。

列举如下:

1、牛奶

牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸;乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收;钾、磷、钙等矿物质配比合理,易于人体吸收。

2、猪脑

猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多,但胆固醇含量极高,100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克。猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种。

3、猪心

猪心为猪的心脏,是补益食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用,效果明显。自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡。

据现代营养学分析证明,猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩 力有很大的作用。

4、猪肺

猪肺即猪肺部肉,色红白,猪的呼吸器官。适于炖、卤、拌,如“卤五香肺”、“银杏炖肺”。猪肺含有大量人体所必需的营养成分,包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。

5、猪肾

猪肾是指猪的肾,又称猪腰子,味甘性平,具有补肾疗虚、生津止渴的功效,可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。猪肾含有锌、铁、铜、磷、维生素A、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。

参考资料来源:百度百科-ARA

参考资料来源:百度百科-牛奶

参考资料来源:百度百科-猪脑

参考资料来源:百度百科-猪心

参考资料来源:百度百科-猪肺

参考资料来源:百度百科-猪肾

回答3:

ARA学名二十碳四烯酸,又名花生四烯酸,属Omega6族长链多元不饱和脂肪酸,在成人体内可以由必需脂肪酸——亚油酸转化而成,不属于必需脂肪酸,但是在婴幼儿期,主要来源于母乳,宝贝体内合成ARA的能力较低,因此对于正处于体格发育黄金期的宝贝来说,在食物中提供一定的ARA,会更有利于其体格的发育。 ARA的缺乏对于人体组织器官的发育,尤其是大脑和神经系统发育可能产生严重不良影响。成长后人体能由必需脂肪酸亚油酸、亚麻酸转化而成,因此属于半必需脂肪酸。牛奶、动物的脑、骨髓、心脏、肺脏、肝脏、肾脏以及大豆和酵母中都含有ARA.
蛋黄、大豆、鱼头、芝麻、蘑菇、山药和黑木耳、谷类、小鱼、动物肝脏、鳗鱼、赤腹蛇、眼镜蛇、红花籽油、玉米油、向日葵等食物中都有一定的含量,但营养及含量较完整的还是大豆、蛋黄和动物肝脏。
又叫AA),学名花生四烯酸,是一种n-6型长链多烯不饱和脂肪酸,虽然在人体中可以由亚油酸衍生而来,但是合成数量不足时,特别是在婴幼儿时期,体内合成数量往往不足,所以也必须由食物供给;以往曾经将其列为半必需脂肪酸。ARA有帮助脑部发展、提高视觉敏锐度、酯化胆固醇、增加血管弹性、降低血液黏度、提高免疫力等一系列生理活性。ARA的缺乏对于人体组织器官的发育,尤其是大脑和神经系统的发育可能产生严重不良影响。

回答4:

ARA(又叫AA),学名花生四烯酸,是一种n-6型长链多烯不饱和脂肪酸,虽然在人体中可以由亚油酸衍生而来,但是合成数量不足时,特别是在婴幼儿时期,体内合成数量往往不足,所以也必须由食物供给;以往曾经将其列为半必需脂肪酸。ARA有帮助脑部发展、提高视觉敏锐度、酯化胆固醇、增加血管弹性、降低血液黏度、提高免疫力等一系列生理活性。ARA的缺乏对于人体组织器官的发育,尤其是大脑和神经系统的发育可能产生严重不良影响。补充DHA和ARA的最佳时期

0-2岁之间是脑细胞的快速增殖期,脑细胞的发育情况直接会影响到宝宝的智力发育。必需不饱和脂肪酸DHA和ARA是神经系统,特别是大脑进行生理活动的重要物质基础,DHA和ARA的及时足量补充,可以促进大脑的发育、改善大脑的代谢、促进神经系统的信息传递,增强视力、改善钙的代谢,从而有效的促进大脑的发育。如果婴儿期DHA和ARA缺乏将导致头围小、智商、视力低下,情感淡漠,理解能力、阅读能力、书写能力、学习能力严重不足。

科学研究证实,DHA和ARA的不足对婴幼儿智力和视力发育的损害是不可逆的。即使以后宝宝的营养状况得到改善,体格发育可以赶上正常的水平,智力方面的缺陷也是很难完全弥补的。所以,2岁以内宝宝的脑营养供给是非常重要的。

早产儿需要及时补充DHA和ARA

DHA和ARA是大脑中最丰富的两种长链不饱和脂肪酸,从出生前至出生后2岁在婴儿前脑中持续增加,从妊娠第26周开始在胎儿大脑中积累,到妊娠末期3个月中持续增加。但早产儿由于缩短了积累时间,故胎龄小于28周的早产儿脑组织中的DHA和ARA的总量和累积量远远低于足月儿。所以更加需要及时补充DHA和ARA。

母乳不足需要补充DHA和ARA

母乳是婴幼儿最好的天然食物,均衡饮食的母亲的母乳中含有丰富的DHA和ARA,一般母乳中ARA的含量为0.5%~0.7%,DHA为O.3%,可以满足婴幼儿的需要。但是,由于母乳不足或母亲因故无法进行母乳喂养时,婴幼儿就得从其他途径来获得DHA和ARA,例如辅助食品和婴儿配方奶粉。由于我国常见的婴幼儿辅食主要是米糊、蔬菜、水果、鸡蛋等,这些辅食不能提供婴幼儿发育所需的足量的DHA和ARA。因而,婴儿配方奶粉就成了获得DHA和ARA的较佳来源。

要特别注意的是,DHA和ARA的摄入并不是越多越好,过犹不及,还是应该遵循比例接近母乳的原则,才可以使婴幼儿充足和安全地摄入DHA和ARA。食用强化配方奶粉是一个有效且安全的方法,既容易为婴幼儿接受,又不会摄入过量。
补充DHA和ARA的注意事项
1、DHA和ARA的比例
通过对母乳的研究专家建议DHA和ARA的比例应为1:2左右
2、DHA和ARA的摄入量
1994年,联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO)建议为:足月婴幼儿每天每公斤体重40mg ARA和20mg DHA