炸馒头如何省油

2025-02-01 17:58:31

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回答1：

把馒头切为厚片，上锅蒸透，下油锅前把馒头片在热水中刷一下，然后，再放入油锅中翻炸，至金黄色即可。这样，炸出来的馒头片不仅省油，而且酥软好吃，颜色也十分好看。

2、准备一碗凉水，把馒头片用水浸透，立即放进油锅里炸。注意，要炸一片浸一片，不要一下子全都浸入水中，否则，馒头片要泡散。

先准备好一碗凉水，并把馒头切成片。炸时将馒头片用水浸一下后，立即放入锅里炸，浸一片炸一片。这样炸出的馒头片颜色金黄，外焦里嫩，既好吃又省油。注意不要把馒头片浸入水中时间过长，以免泡碎。

回答2：

拿一张锡箔纸，在上面涂上一层油，然后炸

回答3：

准备一碗凉水，把馒头片用水浸透，立即放进油锅炸，浸一片炸一片。样炸出的馒头片，颜色金黄，外焦里嫩，香可口，而且比较省油。