每天早上空腹喝一杯淡盐水,清洗肠胃通大便，保护口腔、防细菌、防感冒。
盐除了是必不可少的调味品外，还具有不小的保健功能。中医认为盐有解毒、清热、润燥的功效，最有力的说明就是用盐擦洗伤口可以消炎。在健康方面，盐给人们带来的帮助还有许多。当你在吃下不卫生的食物，或者吃得太多、太杂，感觉腹部胀痛时，可以每隔15分钟喝一小口淡盐水（最好先把盐烘成微黄色）。如果因为吃煎炸食物引起便秘，不妨早上空腹喝一杯淡盐水。
中医认为，盐有清热、凉血、解毒的作用。据《本草纲目拾遗》记载，盐能“调和脏腑、消宿物、令人壮健”。因此，清晨起床后空腹喝一杯淡盐水，有利于降火益肾、保持大便通畅、改善肠胃的消化吸收功能。
咽喉发炎时，可在早晨饮一杯谈盐水。每天数次，有消炎止痛的功效。
老年人常用淡盐水含漱咽喉部，可防止呼吸道感染。
唱歌前喝杯盐开水，可以避免嗓子干哑。
一)、食品烹调:
1、当作调味品,增加人之食欲
2、可以用盐水试验蛋的好坏,蛋放入盐水中,如下沉则为新鲜的。
3、加一点盐在咖啡中,可增加其风味,且可去掉因煮太久而产生的苦味。
4、在肉品烘烤前先抹点盐,可使肉类风味更好。
5、煮荷包蛋时加盐水,可促使蛋白定型。
6、煮蛋时加入少许盐。可使蛋壳较易剥离。
7、增加蔬菜脆度,生菜沙拉伴入少许的盐,可保持脆度。
8、煮透的马铃薯水份滴乾後,洒上少许盐,可将水份很快除去。
9、可加速果胶或果冻的凝结。
10、打奶油或蛋白时,加点盐可以发得更快、更好。
(二)、食品清洁:
1、使用盐水清洗蔬菜,可减少清洗次数,且降低农药沾附。
2、将手弄湿沾些盐,轻搓手指头,即可去除沾在手上的洋葱味道。
3、用小布袋装点盐,擦拭平底锅的底部,可预防黏锅和冒烟。
4、用盐摩擦鸡皮,可以很容易拔除新生毫毛。
(三)、食品保存:
1、削皮的苹果、梨子、马铃薯浸在含盐的冷水中,可防止切面变褐色。
2、吃西瓜、杨桃、芭乐及凤梨等水果,沾些盐吃,味道更甜。
3 、牛奶中加入少许盐,可以保持牛奶新鲜度,存放久些。
4、胡桃泡在盐水中数小时,可轻易去壳取出核肉。
(四)、衣物清洁:
1、九百五十㏄热水,加四汤匙的盐,然后将待洗衣物浸入,可去除汗渍。
2、在纸上洒些盐,将热熨斗置于其上,即可轻易去除附黏物。
3、去除血迹,将沾有血迹的衣物浸泡在冷盐水里,而后用温水冲洗,再泡入肥皂水中加热煮沸,则可完全去除血渍。
4、偶而在布鞋里撒点盐,可吸汗和除臭。
5、将泛黄的棉布或亚麻布,置入掺有盐和小苏打的水中煮沸,可化泛黄为光泽。
6、加一把盐在肥皂水中可减少肥皂起太多的泡沫。
(五)、家俱清洁:
1、将刷子沾些温盐水刷洗柳条家俱,而后放在日光下晒干,可预防变黄。
2、新扫帚用热盐水浸过后,使用期可久一些。
3、将盐与酒精以一比四的比例混合,可擦拭清洗地毯油污。
(六)、器皿清洁:
1、将浓盐水倒入水槽或排水口,可排除不良味道。
2、新买来的玻璃器皿或碗碟先放入盐水里煮沸,就不容易破裂。
3、用盐摩擦变色的银器,再用清水洗,即可恢复光泽。
4、可用盐搓洗茶杯或咖啡杯留下的垢渍。
5、餐桌上热碗盘留下的印痕,可取一点混有盐的沙拉油涂抹,待一、二小时后再把它擦掉即可。
6、先用肥皂水刷洗砧板,再用湿布沾盐擦拭,可使砧板洁亮。
7、在油腻的铁锅中洒些盐,用纸先将油垢擦掉,就容易清洗了。
8、热水瓶、水壶及密闭容器的臭味,可用盐净化、除臭。
9、用柔软的布沾上柠檬汁和盐,可擦拭钢琴、大理石上的斑垢。
(七)、环境清洁:
1、烤肉时在火堆上撒一把盐,可减少烟尘。
2、在花瓶内撒点盐,可使花的新鲜度持久。
3、窗帘布可用盐水清洗,可保色泽亮丽。
4、在香烟上舔些精盐,可使抽烟不易上瘾。
5、撒些盐巴入废轮胎内,可杀死幼蚊,防止登革热。
6、撒些盐在上面,可使杂草不易生长。
7、将新蜡烛浸泡在浓盐水中数小时,取出晾干,可避免燃烧时滴蜡油。
8、变形的海棉浸入冷盐水中可使它恢复原形。
(八)、身体健康:
1、二百四十㏄的温水加上半茶匙的盐,可当喉咙的嗽口药水。
2、盐和苏打粉以一比二的比例混合,用来刷牙,可去除牙垢,洁白牙齿。
3、泡水太久致皱纹满布的双手浸入温盐水中五分钟,可使双手恢复细白柔润。
4、双脚泡在温盐水中数分钟,再用冷水冲净,可消除脚部疲劳。
5、晚上沐浴后,可拿沐浴盐揉搓香港脚患处,可消除香港脚。
6、早晚洗脸用盐轻轻按摩脸部,再用水冲净,可去除青春痘,消除皱纹。
7、用盐洗头,可使细而缺乏弹性的头发,变粗而有光泽。
8、将炒过的盐用铝箔或毛巾包裹好,置于身体疼痛处,可使其消除。
9、将被蚊虫咬伤的患部浸泡盐水,再用冷水冲净,即可减少螯痛。
二、农业用: 盐在农业上的用途可从四方面来说明:
1、选种:将种子浸入盐水中,因优良品种与下等品质之种子比重不同,好的沉下,坏的浮上。
2、饲畜:牛、马、羊等牲畜需要食盐,可增加其劳力五分之一。
3、肥料:土壤中如有过重的盐份,对农作物之生长,固然有防碍,但如缺乏盐分,对农作物之生长亦不好。土壤中要有适度的盐量,以保持土地潮润,使农作物易于吸收土地中之其他肥料,并可将土内之害虫杀死,而将其残骸变成肥料。
4、腌渍:各种农渔产品用盐腌渍,可抑制细菌繁殖,保持不坏。
三、工业用: 近代工业进步,科技发达,盐的用途逐渐扩大。工业上的化学作用,盐是主要原料,尤以碱工业须从中采取原料,别无他物代用。
盐之工业用途有下列数项:
1、制造纯碱、烧碱:纯碱的化学名词是碳酸钠,亦名苏打,为基本化工原料,应用极广,主要用于玻璃、制皂、造纸、纺织、调味品等工业。
烧碱对于造纸、炼铝、制人造纤维、制皂、炼油、漂染等工业均甚需要。
2、制造盐酸、漂白粉、芒硝及肥皂:盐酸、漂白粉、芒硝系以盐为原料所制成的化合物,用于洗涤、漂染等用途。
3、制造钠、氯及其他有关钠、氯之化学药品:钠与氯为医药之重要料剂,氯还是制造塑胶之主要原料。
4、制造玻璃、陶器及冶金:盐为制造玻璃、陶瓷及冶金工业之必备原料。也可锻烧时灰,使石灰之外层形成保护膜,而不易粉碎。
其他如使水软化、使皮革鞣化,盐是不可缺少的原料。
四、医药用: 盐水沐浴有益人体健康,生理食盐水可做静脉注射补充人体水份。盐水具有清洁性及收敛性,可做止吐剂、中和剂、漱剂、洗涤剂等用途。
盐水的作用
1.咽喉炎患者，用淡盐水含漱咽部，有消炎止痛的作用。
2.沙眼和眼结膜炎患者，每天清晨用淡盐水洗眼，有明目和治疗作用。
3.用茄根加盐水洗脚，可治疗冻疮。
4.被蜂、蝎、蜈蚣叮咬后，立即用浓盐水洗患处，可止痛消肿去毒。
5.用盐水洗头，可减少头发脱落。
6.用纱布包住炒好的盐，热敷于关节，可治疗因潮湿、风湿等引起的关节炎。
7.体育运动后，用温盐水泡洗脚、腿，可避免次日腿、脚的酸痛和疲劳。
8.洗澡水中放少许盐，可止身痒。
9.每天用淡盐水漱口，可消除口臭。
10.唱歌之前喝点盐开水，可以避免嗓子哑。
11.清晨起来喝一杯盐开水可治大小便不通；夏天喝盐水既能解渴，又可以补充体内缺少的盐分。
12.误食有毒食物，吃点盐可解毒。
13.
用冰桶盛载啤酒汽水时，在冰桶内加一把盐可以加速冷冻效果，因为盐的分子对水分子有很强的亲和性，这个作用令到冰会溶解得更快。
当冰（水分子）由固态返回液态时就需要能量，换句话来说，就是要带走热能，所以饮品会冻得比较快。
盐是人体生理活动中不可缺少的营养物质，它的主要成分是氯化钠，在调味时它能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味。关于盐的营养保健作用，营养学界总结为催吐，清火、凉血、解毒、增进食欲等。
盐水有杀菌、保鲜防腐的作用，用来清洗创伤可以防止感染，撒在食物上可以短期保鲜。用来腌制食物还能防变质。
用盐调水能清除皮肤表面的角质和污垢，使面部呈现出一种鲜嫩，透明的靓丽之感，可以促进全身皮肤的新陈代谢，防治某些皮肤病。
喝淡盐水有：清理肠胃、排毒、杀毒等功效，但不能常喝！
要说在什么时候喝好的话，应该是在早晨起床后50分钟左右，应注意要在饭前喝。
喝淡盐水可有效补充钾、钠离子
高温天气出汗过多,体内水分和盐排出量大,因此要常喝一些淡盐水补充盐
盐水洗头可以有效控制头油，头痒，头屑和脱发
盐水刷牙可以美白牙齿
盐水洗脸可以去油
盐水冷冻鱼不变干：鱼放在冰箱中冷冻时，常会变得干硬，若置于盐水中冷冻，鱼不会发干。
用盐洗菜保洁：清洗青菜时，在清水里撒一些盐，可把蔬菜里的虫子清洗出来。
盐可使蔬菜黄叶返绿：菠菜等青菜的叶，如果有些（轻度）变黄，焯时放一点盐，颜色能由黄变绿。
凉拌西红柿宜放盐：用糖凉拌西红柿时，放少许盐会更甜，因为盐能改变西红柿的酸糖比
每天早上空腹喝一杯淡盐水,清洗肠胃通大便，保护口腔、防细菌、防感冒。
盐除了是必不可少的调味品外，还具有不小的保健功能。中医认为盐有解毒、清热、润燥的功效，最有力的说明就是用盐擦洗伤口可以消炎。在健康方面，盐给人们带来的帮助还有许多。当你在吃下不卫生的食物，或者吃得太多、太杂，感觉腹部胀痛时，可以每隔15分钟喝一小口淡盐水（最好先把盐烘成微黄色）。如果因为吃煎炸食物引起便秘，不妨早上空腹喝一杯淡盐水。
中医认为，盐有清热、凉血、解毒的作用。据《本草纲目拾遗》记载，盐能“调和脏腑、消宿物、令人壮健”。因此，清晨起床后空腹喝一杯淡盐水，有利于降火益肾、保持大便通畅、改善肠胃的消化吸收功能。
咽喉发炎时，可在早晨饮一杯谈盐水。每天数次，有消炎止痛的功效。
老年人常用淡盐水含漱咽喉部，可防止呼吸道感染。
唱歌前喝杯盐开水，可以避免嗓子干哑。
不知道你说淡盐水是喝的还是外用?每天坚持喝杯淡盐水(相当于0.9%的生理盐水)能起到润肠润燥,泻火通便的作用.外用淡盐水洗脸,有杀菌,消毒,洁面的作用.
盐水可以起到消炎的作用，如果口腔发炎，用盐水漱口可以起到消炎作用哦
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