原来你想做水果拼盘啊,必备工具 1. 西餐刀，简称吧刀或牛刀，分刀 2.不锈钢盆一个 3.刀板一块（尺寸要能放的了一个西瓜） 4.冰块.吧勺！ 材料 1.西瓜一个（无籽） 2.苹果2~3个（皮要红.雕花用） 3.柳橙1~2个 4.哈密瓜，梨各一个！ 5.葡萄，圣女果等小水果适量！ 制作步骤 先用吧刀把西瓜分成8份！竖着切 拿其中一份用吧刀去皮到4/5部分！ 将瓤取下 雕刻西瓜皮做装饰 然后把苹果切成10份竖切 去芯切成苹果花放到装有冰块和水的盆里 保鲜！ 将取下的瓜瓤分切成片状切好后成三角型入盘！ 平铺！ 哈密瓜去皮，也同上 将苹果和梨入盘 撒上葡萄或圣女果就OK了
http://www.tudou.com/programs/view/uccOHNRRzMQ/ 这个是一个简单果盘的视频 楼主可以学学！！！
最简单的就是西瓜不去皮 洗干净了 用一牙西瓜 切成片要均匀 顺盘子成半圆 里面放入其他水果填充这就是最简单的 其他的有很多需要用西瓜皮刻花 很复杂在这数不清楚 只能现场教
照着雕刻书学就可以啊，熟能生巧啊1
水果分量很足
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