乌梅和杨梅应该是属于核果类。
核果是由单心皮雌蕊、上位子房形成的果实，亦有由合生心皮雌蕊或下位子房形成者。其外果皮薄，中果皮肉质，内果皮坚硬、木质，形成坚硬的果核，每核内含1粒种子，如桃、杏、胡桃等。有的核果和浆果相似，称浆果状核果。
核果的形态特征：
典型的核果，外果皮膜质，称果皮;中果皮肉质，称果肉;内果皮由石细胞组成，坚硬，称核，核内为种子。
1、果实有沟，外面被毛或被蜡粉。
2、侧芽。
3、两侧为花芽，具顶芽;花单生，粉红色，花柄甚短;子房和果实常被短柔毛，极稀无毛;核常有孔穴，极稀光滑;叶片为对折式，叶椭圆状披针形，叶柄有腺体;花先叶开。
应该是核果
按植物学的分类，水果一般分为三类，即１．浆果类：包括葡萄、草莓、香蕉、番石榴及木瓜等，含果汁及果肉多，种子小且呈多粒存在；２．仁果类：有苹果、梨、柑桔及柿子等，种子分散或集中于中心；３．核果类：均有一颗大而坚硬的果核。核果类很多，如桃、梅、李、杏、龙眼、荔枝、樱桃、枣及芒果等。水果的构成分果皮、果肉及果仁三部
浆果类
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