首先准备好瘦肉馅，按照粥和肉2比一的分量，瘦肉要先炒制一下，少许油，用姜末煸炒爆香，然后准备好吸油纸 把多余油份吸走，最后准备粥的熬制，大概半小时后，粥熬好了 放肉末，在熬制半小时即可
规定时间，适当配料
先熬好粥，再放入腌制好的肉下去滚一下就行了。
买瘦肉是关键
