好象有个酒店有个大汤包,用吸管先吸汤,再吃皮。还有奥灶面
有名的蟹黄汤包
传统特色糕点:马蹄酥、草鞋底、拖炉饼、粉盐豆。 特色菜肴和小吃:过桥鳝、刀鱼面、刀鱼馄饨。 特色水产:太湖白鱼、太湖白虾、刀鱼(正宗的长江产刀鱼价格已经超过15000元/斤)、河豚、鲥鱼(后三者合称为江阴三鲜,目前数量稀少,价格惊人)。 特色饮品:江阴黑杜酒,又称“徐霞客”黑酒。