喝茶当然是喝晒干的叶子。不要在暴日下直晒，放在通风光线好的屋子里去晒比较好。
荷叶茶做法指导
1、清热解暑宜生用，散瘀止血宜炒炭用。
2、新鲜者善清夏季之暑邪，临床常与鲜藿香、鲜佩兰、西瓜翠衣等配伍应用。
3、既能清热解暑，又能升发脾阳，对暑热泄泻，常与扁豆等配伍应用。
4、此外，对脾虚气陷，大便泄泻者，也可加入补脾胃药中同用。
特别提醒：孕妇、女性经期最好不要饮用荷叶减肥茶。
荷叶食物相克 荷叶畏桐油、茯芩、白银。
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