蝎子的药用价值主要在它的药理毒素成分。现全蝎入药的中西药约150余种。蝎毒以治痛症而著称,广泛使用于心脑血管疾病。国外一些医药机构已将其药效列入攻克癌症的课题研究。
全蝎的药用价值很高,用全蝎配成的中药处方多达100多种。全蝎是人参再造丸、大活络丹、七珍丹、保安万灵丹、牵正散等30多种中成药的重要原料,是我国中医临床常用的动物药材。
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生物学特性:东亚钳蝎属节肢动物门类,原为野生,一年生一胎,后经人工养殖,通过保持一定的温、湿度,促使钳蝎正常生长发育,现一年可生二胎,它是一种珍贵的药用动物。
人工养蝎投资少,占地小(每平方米垛成立方可投放种蝎2000只左右),业余时间管理即可,室内外都可饲养。
东亚钳蝎是冷血动物,本身是一种毒物,一般不会传染病害,不用防疫,即使是由于干、湿、挤、压等环境因素造成伤亡,有的蝎仍可制成药材,具有一定的经济价值。
参考资料来源:百度百科-蝎子
参考资料来源:百度百科-东亚钳蝎
蝎子在中医里面还有“全蝎”、“全虫”等别称,它多见于山区,人们将其捕捉之后用沸水烫死,然后就可以晾干入药了。在生活中相信很多人都认为蝎子乃是“有毒”之物,怎敢将它用来当作药材呢?其实中医里面正是利用蝎子“以毒攻毒”的原理,可以有效的缓解多种疾病。那么,吃蝎子究竟有何妙用呢?
1、吃“蝎子”,可以熄风止痉。
蝎子的味辛而极善于走窜,性平又有平肝熄风之功,其药效最能走肝经而平肝熄风。因此,自古以来蝎子都被视为是熄风止痉、缓解痉挛惊风之要药。
现代的中医实际应用之中,蝎子也多应用于此类病症。临床之中常将蝎子和蜈蚣、地龙、天麻等中药材同用,其具有极好的熄风止痉之功,对于惊风症、抽痫症等皆有良效。
2、吃“蝎子”,可以通经活络。
蝎子之功善于走窜,最能通条人体内的经络,中医说它有“搜风通经止痛”之功,因此可以将其应用于各种经络阻痹症。
比如现在极为常见的因中风留下的后遗症、风寒湿痹侵骨之症、血瘀经阻而头痛等多种病疾,皆可以使用蝎子缓解。
其实,现在还有很多民间的地方,人们依旧会用蝎子泡酒饮用,或者直接用蝎子炒制食用,对于活血通经、舒畅筋骨确有一定的帮助。
3、吃“蝎子”,可以攻毒散结。
蝎子本身即为“有毒”之品,但如果应用得当的话不但不会使人中毒,还可以起到很好的以毒攻毒、攻毒散结的作用。
像一些人因风邪热毒内侵经络、痰滞血瘀阻痹经络引起的疮疡肿毒、无名痈疽、瘿瘤等症,服用蝎子皆有良效。
比如古方之中常用来攻毒散结的“小金散”,就是以全蝎入药,并加入半夏、五灵脂等药材制作成散剂,对于瘿瘤肿毒等有很好的消散之功。
不过,蝎子本身也为“有毒”之品,对于不熟悉它的人们来说,使用的时间也必须遵医嘱,切勿自己随意服用,以免出现不良反应!
蝎子有毒,令人望之生畏,往往与蛇并列,所谓“蛇蝎心肠”是比喻狠毒之人。陈陶的《小笛弄》诗就说:“蛇蝎秋闻骨髓寒”。还有的说法是“避恶如畏蛇蝎”。蛇与蝎固为令人畏恶的毒物,而两广人却酷爱嗜蛇,而且越是毒蛇,其味越美,正像河豚有毒,却偏有“拼命吃河豚”的说法。其实,凡有毒之物而能成为美食者,皆用不着冒拼命之险而去吃的,都有其消毒科学方法的。
南方吃蛇,既然有法,北方食蝎,岂可无术?这样由吃蛇说到食蝎,看来也就不怎么奇怪了。
蝎子本为节肢动物,胎生,属于钳蝎科,头胸部长着象螃蟹似的两只钳子般的螯肢,挥动起来,也颇威武。它的腹部分为前后两部分,前腹七节,后腹五节,尾部具有能向前弯曲的毒刺,内藏有毒腺,常栖息于干燥地带的碎石、树皮、或土穴之中。山东、河北、安徽、河南等地多产此物,而山东潍坊市的临朐山区尤为产蝎子之乡。
捕捉蝎子的季节以谷雨前后最好。这时蛰伏了一个冬天的蝎子,体内蛋白质极为丰富,捉蝎的人,一手提盐水罐,一手持竹制成或铁制的夹子,拨开山石的缝隙,往往会发现数以百计聚群而居的蝎子,这时它们行动还不甚灵活,所以很容易捕捉。只要用夹子夹住,扔到盐水罐里就可以了。在盐水中浸泡六至八小时,再用盐水煮死,然后用清水漂洗,经过干燥,即可以入药,这称为全蝎。
全蝎的治病功效应用是:息风至痉、活络止痛、解毒疗疮、降低血压。如果用全蝎两只,油炸食,可以治小儿的痄腮(腮腺炎),效果极佳。
既然油炸的蝎子小儿可吃,想来,即使有毒,也甚了了,但有毒之物,毒性大小,其科学依据何在?经笔者查阅资料,山东医学院出版的《中药方剂学》一书中说到:“蝎毒之本体为‘毒性蛋白质’对水,、稀盐酸及盐类之溶解性,至少得分为二种蛋白质。蝎子毒性蛋白分解后,成为无害物质之氧,酵素,胃液素、高锰酸钾及次亚氯钾等,此外并含有多量之卵磷脂及胆石脂等”。由此可见,经盐水浸泡、盐水煮沸,再经清水漂洗等一系列的泡制过程,蝎毒已经分解和清洗了的。
酒席之上,当一盘炸蝎子端上来,顿时气氛热烈,一个个呈浅黄色而透着褐黑色蝎子,它们张着钳螯、翘着尾钩、栩栩如生,似欲拼搏的姿态,出现在你的眼前时,不禁令人凛然产生怵惕之感。正当你犹豫之际,而它散发出的香味,却透鼻开窍,阵阵袭来,不由得 勾起你馋涎欲滴的食欲,这食欲又不断诱发你产生跃跃举箸欲试之感:“横竖它不会吃我,而我要吃它的”。最后,心一横,下箸夹住一条,放入口中,小心翼翼地试探地咀嚼,只觉得齿舌生香,酥脆满口,终于哑然失笑,到怪自己适才的胆量也太小了。于是,又举箸夹来。
鲁迅先生曾说过:第一个吃螃蟹的人,我想一定是勇士,蜘蛛也会有人吃的,只是觉得味道不好吃,才没有吃下去。由此看来,第一个吃蝎子的人,也应该是勇士。勇士为谁,无从稽考,既便在勇士吃过,并证明了蝎子是好吃之后,现在第一次吃炸蝎子的人,倒还是要拿出点勇气来,抖抖胆子方可动筷子的。潍坊宾馆的炸蝎子,是地方上特产品、也是名菜,颇赢得内外宾的交口赞誉。归结起来,这一美食有四条优点:香酥脆谓其味道之美;祛风湿、医痉挛、降低血压,谓其医疗之效;含有丰富的蛋白质,谓其营养价值之高;而最后一条,则是远超出食物本身的价值,却又由食物引起的绕有风趣的精神作用,这就是食蝎能使人增勇气、长胆识、强意志。“抖抖胆子吃蝎子”,这话却是有几分耐人寻味的。
1、蝎子是一种什么动物? 有何药理作用?
蝎子,学名全蝎,又名全虫,是古老的节肢动物,中医称为“五毒”之首,是贵重的动物性药材,全世界有1000多种,中国有十几种。有息风止痉、通经活络、消肿止痛、攻毒散结等功效,能治疗风湿痹痛、半身不遂、中风、瘰疬、无名肿痛、癌症、顽固性皮肤病等,在中医共有100多种疾病需用蝎子进行治疗。用蝎子配制的著名中成药有偏瘫再造丸、大活络丸、七珍丹、止痉散等。
2、蝎毒对人体有害吗?
蝎子的毒剌是一种自卫武器,但蝎子不会主动蜇人,只有在受到侵犯时才会用毒剌进行自卫。蝎子被除掉毒剌后,永远不会重新长出,也无法排出毒液,对人和动物失去了攻击能力,因此,我们要注意保护蝎子的毒剌。蝎子失去毒剌后,其饮食能力和食量没有改变,只是捕食对象有所改变,仅能捕食如黄粉虫等爬行缓慢的小昆虫,它在自然界的生存能力和有毒剌的蝎子大致相同,寿命在一至二年之间,但其繁殖能力有所减低。另外,从保健角度来说,蝎子毒液(蝎毒)是蝎子尾部毒腺中提出的毒素,是天地万物凝固在其身上的精华物质,不仅对人体完全无害,更是一种功能强大的保健品,能显著增强人的免疫能力。按其药用功能来说,蝎毒不屑于治疗伤风感冒之类的小病,要对付的是癌症、艾滋病、顽固性皮肤病等绝症、难症或不治之症,在中医来说是有大用途的顶尖类重药材。
3、蝎子生理特性是什么?
蝎子属于变温动物,在0℃?40℃均能存活,胆小畏光,喜钻缝隙,爱吃活食,极耐饥饿,吃饱一次可耐饥半年以上,喜阴暗温暖环境,活动规律是昼伏夜出,生命力强,无疫病,繁殖速度快,每年能产3?4胎,每胎能产20?40只。
4、为什么野生蝎子越来越少?
(1)因为蝎子用途大价高利昂,遭到了人们无计划的滥捕。尤其是近年来有了“捕蝎灯”后,不论大小蝎子统统被人们一扫而光,每年呈30%的速度锐减,眼下已近枯竭。据有关资料统计,中国每年对蝎子需求量为5000吨,但自然界只能提供400多吨,缺口达90%以上,导致蝎价年年上涨。
(2)人们在改造自然的活动中如开山垦荒、筑堤造坝,尤其是化肥农药的大量使用,严重破坏了蝎子的生存环境。
(3)目前人工养殖者极少,还未达到人群的万分之一,未形成大面积养殖态势。
5、人工养蝎要解决的三大难题是什么?
温度、湿度、饲料。
6、蝎子销售市场在哪里?
销售药用蝎子,全国有19个药材大市场,如安徽亳州、河北安国、江西樟树、湖北蕲春等,这些药市的规模都很大,每日成交额几百万至千万元。目前药市蝎子售价550?600元/公斤。在这些药市中,供求紧张的蝎子是不愁销售的。
活蝎销售渠道:按合同卖给售种公司,卖给宾馆饭店,用于提毒出口,作为种蝎售给养殖户,制成干蝎卖到药材市场,
蝎子酒口味甘爽,馨香、味醇色佳,香而不艳,入口甘洌,回味绵长,不但具有保健酒的功效,同时还不失佐餐酒的口味。
蝎子的药用价值
蝎子美称山虾、钳蝎,已有几千年的医学药用历史,据《本草纲目》详细记载全蟓具有"息风镇痉,攻毒散结,通络止痛"之功效。对口眼歪斜、风湿、肩周炎等病症具有显著疗效,并有防癌,抗癌之功效。蝎子酒,常饮可息风镇痛、解毒散结、通络止痛.。蝎酒含有人体所需的22种氨基酸和多种微量元素及维生素、牛黄酸等,对病患者无任何毒副作用,是男女老少皆宜和强身健体的高级营养农补品,其功能可双向提高人体机能、生理功能,对神经系统、心脑血管系统和肝、肾、皮肤有良好的疗效,对治疗风湿、肩痛、肩膀炎、头痛、面瘫、妇女腰痛等有肯显效果。
蝎子酒的饮用方法
建议每天饮用2-3次,每次20-30毫升,酒中全蝎可直接食用。 打字打死我了!光用蝎子炮酒就可以喝了,最好炮上一个月,有超强的防病功能。