食品安全与检测专业就业前景

　　中国是食品出口大国，对于食品出口检测有着较大的市场需求。前瞻产业研究院发布的《中国食品安全检测行业发展前景与投资机会分析报告前瞻》数据显示，我国近年来出口检测行业规模逐年增长，但由于食品质量安全问题全球闻名，近年来出口检测行业规模增速较之前有所放缓。2012年，我国出口检测行业市场规模达到367.1亿元，同比增长了11%。

　　然而，虽然出口检测市场规模呈现出较好的发展态势，但受到技术制约，我国食品安全检测行业出口贸易检测以外资检测机构为主，国有企业和民营企业份额较小。从营业收入来看，近年来我国食品安全检测行业出口贸易检测中，外资检测机构营业收入占到全行业营业收入的73%，国有检测机构和民营检测机构分别占16%和11%。

　中国是食品出口大国，对于食品出口检测有着较大的市场需求。前瞻产业研究院发布的《中国食品安全检测行业发展前景与投资机会分析报告前瞻》数据显示，我国近年来出口检测行业规模逐年增长，但由于食品质量安全问题全球闻名，近年来出口检测行业规模增速较之前有所放缓。2012年，我国出口检测行业市场规模达到367.1亿元，同比增长了11%。
　　然而，虽然出口检测市场规模呈现出较好的发展态势，但受到技术制约，我国食品安全检测行业出口贸易检测以外资检测机构为主，国有企业和民营企业份额较小。从营业收入来看，近年来我国食品安全检测行业出口贸易检测中，外资检测机构营业收入占到全行业营业收入的73%，国有检测机构和民营检测机构分别占16%和11%。

就业方向
大中型食品企业、农产品加工业、保健品行业、食品检验相关机构，从事食品原辅材料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位工作，农药行业化验检测岗位。

主要课程
食品化学、化学原理与分析、仪器分析、食品理化检验、食品微生物检验、食品感官检验、食品营养与卫生、食品质量管理基础、实验室管理、功能性食品生产等。 主要技能考证：食品检验工职业资格证等 就业方向：大中型食品企业、农产品加工业、保健品行业、食品检验相关机构，从事食品原辅材料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位