饮食解毒法———蔬菜不仅是人体所需养分的最佳来源,也是体内的有效解毒剂。民间有“绿豆解百毒”之说,常食绿豆能帮助排泄侵入体内的各种毒物,包括各种重金属及其有害物质,熬汤饮用为佳。其它如蘑菇、猪血、海带、茶叶等都具有“食物解毒”之功效。 每个人都离不开吃,因为吃东西能补充身体的能量,让你更有精神继续工作、读书或是从事活动;可是你可能不知道,当我们每天吃东西,在肠子里至少会积存5至25磅之多的废物,这些毒素在肠内一再被吸收,最后就会影响身体的健康。 也正因为如此,我们的身体就需要一些清除不好的毒素,而用水果来排毒,就成了目前大家热烈讨论的健康议题。 樱桃就是目前被公认具有为人体去除毒素及不洁体液的水果,同时对肾脏的排毒具有相当的功效,而且还能有通便的功用。 另外是深紫色葡萄,也是具有排毒的效果,而且能帮助肠内黏液组成,清除肝、肠、胃、肾体内的垃圾。 如果你不是很喜欢吃樱桃或葡萄,那苹果也是不错的选择,因为苹果内含半乳醣荃酸,对排毒挺有帮助的,其果胶也能避免食物在肠内腐化。 此外,如草莓,也是一种可以排毒水果,且热量不高,内含有维他命C,能清洁肠胃道和照顾肝脏,但若你对阿司匹林过敏或肠胃功能不好,可能就不宜食用了。 当然,每一种水果有不同的排毒功能,像每天吃四到五个苹果(如果肠胃容易胀气者,则须有所节制)或喝四杯苹果汁,预防胆结石;樱桃就能排解肾脏里的毒素;葡萄可以清除肠胃的垃圾,所以多吃水果对于身体是有益而无害的。 有不少食物本身就具有抗污染、清血液、排毒素的功能。 海带 海带中的胶质成分能促进体内的放射性物质随同尿液排出体外,从而减少放射性物质在体内的积聚。 绿豆汤 绿豆性寒,可清热解毒祛火,是我国广大地区夏秋天的饮用佳品。常饮用则能帮助排泄体内的毒素,促进机体的正常代谢。绿豆在中医学中是常常用来化解多种食物或药物中毒的一味中药。 胡萝卜 可与重金属汞结合,生成新物质排出体外。 大蒜 大蒜中的特殊成分可使体内铅的浓度下降。 蘑菇 能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。 有些水果也可以帮你洗肠、排毒,不同的水果排不同的毒。 草莓 不可忽略的排毒水果,热量不高,而且又含有维生素C。在自然疗法中,草莓可用来清洁胃肠道,并强固肝脏。不过,对阿司匹林过敏和肠胃功能不好的人,不宜食用。 樱桃 很有价值的天然药食。樱桃的果肉能去除毒素和不洁的体液,因而对肾脏排毒具有相当的辅助功效,同时还有温和的通便作用。选择时,最好选择果实饱满结实、带有绿梗的樱桃。 葡萄 现在几乎一年四季都能吃到的深紫色葡萄,也具有排毒的效果。它能帮助肠内黏液组成,帮助肝、肠、胃、肾清除体内的垃圾。惟一的小缺点是热量有点高,40颗葡萄相当于2个苹果的热量。 苹果 如果怕胖,苹果是不错的选择。除了丰富的膳食纤维外,它所含的半乳糖醛酸对排毒很有帮助,而果胶则能避免食物在肠内腐化。选择苹果时,别忘了常换换不同颜色的苹果品种,效果更好。 鲜果蔬汁是体内“清洁剂”。 经常饮用鲜果蔬汁可将积聚于细胞内的毒素溶解,起到中和体内酸性毒素、净化体内脏器、平衡中性体质的作用。 富含纤维素或叶绿素的食物具有解毒功能,多吃有助于消除体内累积的毒性物质。 在毒性物质由肝脏排出而被小肠吸收之前,让毒性物质附着在纤维食物和叶绿素上,并承着大便排出体外,能养活毒性物质的累积效应。具有如此效果的食物依次是:米糠、菠菜和萝卜的叶子。但纤维食物在排毒的同时,又易排出体内的营养素,成长期的小孩或病体初愈的人不宜多食。 一般人可食用利尿清热的食物,如雪梨、西瓜和橙,或者选择芝麻糊、杏仁糊等润肠通便的食物。 人体应该怎样“排毒” 据中国医药报报道 近年来,社会上兴起的“排毒”热,让人感到似乎女性不“排毒”就无法娇美,须眉不“排毒”就难保阳刚,老年人不“排毒”就会折寿。“排毒”对我们真是那么重要吗?“排毒”就是洗肠吃药吗? 北京中医医院内科主任医师金玫说,中医所谓“排毒”,就是打通人体的管道,排出毒素。人体绝大部分的毒素来自于体内自身新陈代谢,产生出各种各样人体所不需要的废物,通过粪便、尿液、出汗等途径以及呕吐、咳嗽、腹泻等非正常“排毒”方式,能及时地把体内毒素排出体外。绝大多数情况下,只要人体自身机能运转正常,完全可以依赖自身“排毒”机能,毒素基本能够排出,无需以外力“排毒”。 金玫医生认为,社会上关于“排毒”可以美容的说法没有科学依据。影响容貌的因素多种多样,如气滞血瘀、气血不足、湿热较重等,都可能影响容貌。要美容,关键要辨证施治,要找出影响容貌的原因,比如是否精神压力太大、营养不合理,还是月经不调。这样才能有针对性地调理气血、补益肝肾,达到由内至外的美丽。她提醒说,中医药中的所谓“排毒”药大多属苦寒之物,易伤脾胃,影响人体吸收营养,长期服用不仅达不到美容目的,而且越吃面容越憔悴。 有些人将“排毒”理解为服用“排毒”药物,这是片面和不正确的。如果确实需要通过外力“排毒”,一定要找出“毒”在何处,然后根据自身具体状况,在医生指导下有针对性地进行“排毒”,且要量力而行。专家一致认为,“排毒”主要靠合理的饮食和适量的运动,其简便易行的方法是:多吃蔬菜、水果和杂粮,少食高脂肪食物,同时还要多喝水,保持大便通畅,另外就是要加强运动了,呵呵