将洗净的带鱼去头去尾，洗净切块放入盘中，用盐、花椒、葱、姜水腌制30分钟，锅中倒入油复炸3遍带鱼，炸至金黄酥脆，撒上椒盐即完成。
红烧吧，那种腥味要少点，也入味，
买最小的新鲜带鱼，尝试一下清蒸做法。味道鲜美无比，不妨试试吧。
煎吧~~我好像只吃过煎的~~
红烧带鱼外焦里香，一个人吃一条，真的超级下饭
