啤酒中的原麦汁浓度高低有什么不同

原麦汁浓度越高，口感越重，反之，口感越清爽！

1. 啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。

2. 啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。

3. 有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国，除出口啤酒外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在2009年，亚洲的啤酒产量约5867万千升，首次超越欧洲，成为全球最大的啤酒生产地。

4. 原麦汁浓度:一般针对啤酒而言，是指发酵前麦芽汁所含的糖度。啤酒酒标上的度数含义为原麦汁浓度，即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。

就是啤酒里的浸出物含量 做啤酒先要做麦汁，麦汁浓度有大有小，越大的浸出物含量就越高，做出的啤酒就越浓（这样说和目前中国绝大多数酒厂真实的生产相比其实不是很准确，但差不多就是这个意思）。 由于饮食习惯、生产成本等原因，中国的啤酒目前都倾向淡爽化，就是度数越来越低，现在一般主流的酒都在8、9度的样子。 楼主的口味和欧洲那边的类似，如果想喝浓点的啤酒建议你买一些欧洲品牌比如嘉士伯、喜力等，国产的现在几乎没有浓的了。

就是麦汁12度以下全是工业啤酒，制作省成本