微波炉里炖蛋要几分钟啊?

2024-12-22 18:13:32
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回答1:

微波炉炖蛋3分钟就可以了,以下是微波炉炖蛋的做法:

1、准备一个可以入微波炉的小碗,刷一层油,这样吃完鸡蛋羹就不会粘碗了,

2、另外找一个干净的碗敲入两个鸡蛋,加一撮盐搅散成鸡蛋液。

3、加入1倍-1.5倍不烫手的温水,喜欢吃嫩一点就加1.5倍水,喜欢吃硬一点就加1倍水,必须是烧开自然冷却的温水,不烫手的温度,然后搅拌均匀。

4、盖上盖子放入微波炉,高火2分钟后,第一次只要表面稍微凝固可以了,第二次只要晃动没有液体就好了。

5、撒一把虾米继续高火1分钟,出锅撒一把葱花,几滴香油,一小勺生抽即可。

回答2:

1 取鸡蛋打开,然后搅拌均匀;然后按照你的需求去放水,我建议至少一般的鸡蛋一般的水吧!水多一点点可能问题不大,但是水少了炖蛋会象蜂窝一样,而且显得很老。不过吃起来怎么样我就不知道了。
2 放的水呢!冷水和温水都可以的。冷水的话大概3~4分钟,不过也要看你的鸡蛋和水的总量的多少;热水的话应该2~3分钟适宜!
3 选取中火,有的微波炉上有专门用来炖蛋的火候
4 也可以添加一些辅佐的料,比如葱花,虾仁(有虾仁估计时间要久一点)什么的。。哦,记得放盐哦!
5 等到微波炉的时间到了,就可以了。
6 不用盖,不要弄得太满了。。那样会溢出来的

回答3:

1.
取鸡蛋打开,然后搅拌均匀;然后按照你的需求去放水,我建议至少一般的鸡蛋一般的水吧!...
2.
放的水呢!冷水和温水都可以的。冷水的话大概3~4分钟,不过也要看你的鸡蛋和水的总...
3.
选取中火,有的微波炉上有专门用来炖蛋的火候
4.
也可以添加一些辅佐的料,比如葱花,虾仁(有虾仁估计时间要久一点)什么的。哦,记得放盐哦!
5.
等到微波炉的时间到了,就可以了。

回答4:

一个鸡蛋,多放点水,尽量做的稀一点。盐油都要少放,其他调料就不要放了

取一个你准备盛鸡蛋羹的容器,先在碗底倒少量的油,然后轻轻的晃动,把容器四壁沾满油,这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花,好看又好吃,而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗

然后把鸡蛋在这个容器里打散

再加入80度左右的水,这个很关键,加凉水会把鸡蛋蒸老,加开水会把鸡蛋冲成蛋花,水和鸡蛋液的比例差不多1:1.5,要是弄不好,就找个家里吃饭通常用的小碗来量,一个鸡蛋家大半碗水就好了。继续朝着一个方向搅拌,可以加盐了,记得一定要加完水以后才加盐,否则的话,盐不容易搅均匀,如果你喜欢的话也可以加一些虾仁,葱花。一定要把它搅到有细腻的泡沫才好

接着就可以放入微波炉了,一定要加盖子或者保鲜膜,
这个也很重要。

高火加热,我家微波炉是900瓦的,基本上一个鸡蛋一分钟,还有就是,不要一口气加热那么久,最好中途停个1 ,2次,掀开盖子放放气,这样就不容易有蜂窝了,和老人们学的,很管用哦

这样只要几分钟就可以吃到嫩嫩的,看着都流口水的鸡蛋羹了

回答5:

3~4分钟