在家也能惬意的享受甜点美味,家庭版冰淇淋制作过程和步骤全在这!
在超市里买2盒光明的奶油,125g那种。
再买盒纯牛奶,最好是蒙牛的,最终用量为350ml。
然后把奶油放在容器里,最好是不锈钢的。
用抽蛋器按一个方向搅打,搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。
容器下面最好放上冰水,温度低更容易把奶油打发。
最后奶油打好了,就成了香甜可口,忪软滑腻的蛋糕奶油了。
你就用一盒牛奶,6个鸡蛋清,1个鸡蛋黄,快速搅拌,想做出有颜色的,再加点果汁就行了……
你可以去买个搅拌机,加入鸡蛋牛奶进行搅拌,只是参考。