磨菇配什么菜炒着好吃

蘑菇青菜 原料：鲜蘑菇250克，青菜心500克。 做法：将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片，另起油锅煸炒，并加入盐和味精等调料后食用。能清热平肝，降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心病等。 烧蘑菇： 原料： 各种蘑菇，洋葱，黄油，香叶，干白，番茄酱，罗勒，奶油，盐 做法： 1、各种蘑菇切块，洋葱切块 2、先用黄油炒洋葱，香叶，炒香后加入蘑菇，一直炒，直到把蘑菇的水分炒干 3、加入一些干白，煮制大概1分钟左右 4、然后加入一些番茄酱，炒透后，加一些鸡水，加一点罗勒。 5、煮一小会儿以后，加入奶油，盐，调口。 鸡茸蘑菇汤 配料：黄油，面粉，牛奶，三花淡奶，鸡丁，火腿丁，胡萝卜丁，蘑菇丁，盐，胡椒粉 做法：黄油熬化，加入适量干面粉炒匀，倒入少许淡奶油，牛奶250克煮开，鸡丁，火腿丁，胡萝卜丁，蘑菇丁放下去煮5分钟，如果觉得煮干了可以加适量的开水，等菜煮熟了加盐，胡椒调味 蘑菇炖小鸡 最佳答案 主料：小仔鸡750克-1000克、蘑菇75克 调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油 做法： 1．将小仔鸡洗净，剁成小块； 2．将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用； 3．坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、 干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇， 中火炖三四十分钟即成。特点：咸、鲜味酥烂。
小鸡炖蘑菇主料：童子鸡750克-1000克、蘑菇75克 （最好是东北的榛蘑）调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油 做法：1.将小仔鸡洗净，剁成小块； 2.将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用； 3.坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成。这个菜已经是东北名菜了，大家一致认为好吃 ！注：此菜式传入关内后，又有厨师加以改进，在其中加上绿豆粉皮一块儿煮，也是别有风味。尤其是在冬天吃，还有活血祛寒、预防风寒侵袭的作用，实在是好菜。

是不是口蘑啊，可以炒肉片，或者做汤菜都可以，蔬菜杂烩也可以，就是弄点木耳扁豆蒜苗社么的一起炒，最后勾芡后，清清淡淡挺好吃。

蘑菇炒肉

香菇中含有的香菇多糖,核糖核酸和葡萄糖酶,能减轻肠胃负担,促进食欲,缓解胃痛,还能有效抑制肿瘤细胞的增殖,进而起到抗癌防癌的功效,对于治疗肝映化也有较好的效果. 香菇炖猪蹄 香菇100克,猪前蹄1只,通草15克,盐适量 (1)先将猪蹄刮洗干净,放入水锅,加适量盐,煮八成熟.2下通草,香菇再煮半小时左右即可. 火腿皮香菇笋菜汤香菇,金华火腿,鲜笋,韭菜各50克,湿淀粉适量1 将金华火腿清理干净,煮熟,取皮并切丝,留肉汤备用. 2 将香菇洗净切丝;鲜笋洗净切丝;韭菜洗净切碎.3 将煮火腿的肉汤放入锅内,投入火腿皮煮沸,加香菇,鲜笋,韭菜一同煎煮4 待各材料煮熟后,用湿淀粉勾芡即可. 至于好不好吃,要你自己品尝后知晓