怎么才能让自己吃饭速度慢下来?

吃饭时细嚼慢咽能减慢吃饭的速度。

1、降低吃饭速度的原因：

食物经过口腔进入到胃肠道，然后胃肠道向大脑发射一个信号，告诉大脑是否已经吃饱。也就是说，当胃已经感觉到饱时，这个信号要传递给大脑，让大脑反应过来说“哦，我已经吃饱了，不能再吃了”是需要一定时间的。经过研究发现，这个传导时间大约是15-20分钟，这也正是要降低吃饭速度的原因。

2、细嚼慢咽的好处：

与唾液充分结合，唾液有帮助和促进食物消化的功能，而且多次咀嚼能把食物磨碎，胃可以在一个宽松的环境里边工作边享受。已经感到胃部不适的人更应该细嚼慢咽。

扩展资料：

吃饭慢的好处：

1、减少肠胃伤害

狼吞虎咽式的吃饭方式，容易导致体内积食，肠胃负担加重，减缓肠道蠕动速度。长此以往，容易因消化不良而导致各种肠道疾病的发生。如果慢慢吃的话，能够让食物更好的被消化和吸收，而不至于停留在肠道中造成堵塞。

2、避免过量饮食

吃饭慢能够有效减少食物的摄入量，避免过量饮食导致肠道疾病出现。人只有在饥饿的时候才会进食，而这时恰好是食欲最旺盛的时期，为了防止饮食过量造成肠胃负担，慢慢吃饭是最好的方法，因为大脑神经接收饱腹感信号通常需要约15-20分钟的时间。

参考资料来源：人民网-吃饭细嚼慢咽的8大好处 想长寿就得这么吃

参考资料来源：人民网-细嚼慢咽好处多 健康吃饭莫太急

大家都知道吃饭太狼吞虎咽不好，但是不少人一到吃饭的时候就是无法控制自己的吃饭速度。快速进食会让自己的胃部不堪重负，也不会让食物中的营养被全面吸收。那么，能不能有什么方法可以让自己真正做到吃饭慢点细嚼慢咽呢？
匆忙早餐后可加餐：
对大部分上班一族来说，早餐是时间不足的一餐。解决方法是分两步吃，把早餐的时间拉长。出门前吃得狼吞虎咽，两餐间还要来次加餐。这就需要一点小小的准备，在包里放一个水果、一小袋坚果仁或者一盒豆浆或酸奶。在10-11点之间给自己加一餐。这次加餐，就等于延长了早餐时间，既增加了食物的品种，补充了早餐的数量，改善了营养品质，同时还可以有效预防中午前的饥饿感。
午餐要集中注意力：
午餐通常人们也吃得飞快。一方面是因为早餐吃得太少，中午面对食物就会狼吞虎咽；另一方面，上班族往往在外吃快餐，食物本身以米饭馒头面包等为主，容易下咽，菜量和蔬菜都很少。另外还有一个重要原因是人们心情还沉浸在工作状态当中。
专家建议：
上班族中午趁着吃饭的机会调整心情，暂时忘记工作。饭前先做个深呼吸，排除脑子里的工作和杂念，认真数数自己咀嚼几次，吃了几种食物原料，提醒自己每一口饭咀嚼15次以上。
晚餐讲究菜粮搭配:
最好的搭配是蔬菜+粗粮。在各种食物当中，蔬菜和粗粮是最需要咀嚼，最占用就餐时间的。一般来说，上班族早上吃不到蔬菜和粗粮，中午的蔬菜数量也很少，全靠晚上来补足。所以说，晚餐给自己做一大盘子蔬菜，先把蔬菜吃下去一半儿再吃其他食物，自然吃饭的速度就慢了。这样能有效地改善一天的营养平衡，又能把晚餐的速度有效地降下来。

大家都知道吃饭太狼吞虎咽不好，但是不少人一到吃饭的时候就是无法控制自己的吃饭速度。快速进食会让自己的胃部不堪重负，也不会让食物中的营养被全面吸收。那么，能不能有什么方法可以让自己真正做到吃饭慢点细嚼慢咽呢？

匆忙早餐后可加餐：

对大部分上班一族来说，早餐是时间不足的一餐。解决方法是分两步吃，把早餐的时间拉长。出门前吃得狼吞虎咽，两餐间还要来次加餐。这就需要一点小小的准备，在包里放一个水果、一小袋坚果仁或者一盒豆浆或酸奶。在10-11点之间给自己加一餐。这次加餐，就等于延长了早餐时间，既增加了食物的品种，补充了早餐的数量，改善了营养品质，同时还可以有效预防中午前的饥饿感。

午餐要集中注意力：
午餐通常人们也吃得飞快。一方面是因为早餐吃得太少，中午面对食物就会狼吞虎咽；另一方面，上班族往往在外吃快餐，食物本身以米饭馒头面包等为主，容易下咽，菜量和蔬菜都很少。另外还有一个重要原因是人们心情还沉浸在工作状态当中。
建议：
上班族中午趁着吃饭的机会 调整心情 ，暂时忘记工作。饭前先做个深呼吸，排除脑子里的工作和杂念，认真数数自己咀嚼几次，吃了几种食物原料，提醒自己每一口饭咀嚼15次以上。
晚餐讲究菜粮搭配:
最好的搭配 是蔬菜+粗粮。在各种食物当中，蔬菜和粗粮是最需要咀嚼，最占用就餐时间的。一般来说，上班族早上吃不到蔬菜和粗粮，中午的蔬菜数量也很少，全靠晚上来补足。所以说，晚餐给自己做一大盘子蔬菜，先把蔬菜吃下去一半儿再吃其他食物，自然吃饭的速度就慢了。这样能有效地改善 一天的营养 平衡，又能把晚餐的速度有效地降下来。
好了，我说完了，这就是方法，如果感觉好就采纳我吧。

可以在吃饭时数数，嚼20下后再咽，不建议看小说看手机等，因为那会分散自己的注意力，反而不利于消化。如果担心有胃病，就多注意吃易消化的食物，尽量少吃寒凉类的。

数着米粒吃，坚持一口饭嚼20下，也可以边吃边看小说什么的。
我就是这样的。