西藏特产小吃是什么？

西藏特色小吃

小吃: 风干牛羊肉
风干肉是非常有特色的一种西藏食品。每年年底，当气温在零度以下时，藏民们将牛羊肉割成小条，挂在阴凉处，让其自然风干，到来年二、三月份便可食用。经过风干之后，肉质松脆，口味非常独特，令食者回味无穷。
小吃: 青稞酒
青稞酒是用青稞酿成的度数很低的酒，藏族群众男女老少都喜欢喝，是喜庆过节的必备之饮料，青稞酒的制作工艺很独特。先将青稞洗净煮熟，待温度稍降，便加上酒曲，用陶罐或木桶装好封闭，让其发酵，二、三天后，加入清水盖上盖子，隔一、二天后便成青稞酒了。青稞酒色泽橙黄，味道酸甜，酒精成份很低，类似啤酒。喝青稞酒讲究“三口一杯”，即先喝一口，倒满，再喝一口，再斟满，喝上第三口，斟满干一杯。一般酒宴上，男女主人都会唱着酒歌敬酒。盛大宴会上，有专门的敬酒女郎，藏语叫“逍勐”，她们穿着华丽的服饰，唱着最迷人的酒歌，轮番劝饮，直到客人醉到为止。
小吃: 酥油茶
酥油茶是藏族的主要饮料。它的做法是，把砖茶（加少许土硷）熬成很浓的茶汁，倒入一个长约一米、直径十余厘米的木质桶内，加上盐巴和酥油，用一种活塞似的棍轴在桶内上下冲击，使水、油交融即成。
非常好客的藏民用酥油茶来招待贵客，此时客人不能谢绝，否则藏民会认为您非常失礼。
并且在西藏，有可能的话最好尽量多喝酥油茶，因为它是最好的营养和热量补充剂，并且易消化、耐饿解渴，甚至可以治疗感冒和初到高原的不适反应。
羊卓雍风干肉
风干肉是藏区牧民主食之一，由切割成条的牛羊肉晾晒风干而成。羊卓雍湖区人家每户均有专门的晒肉房，四壁皆墙，仅以一小天窗通风，藏历10月（公历11或12月）冬宰期间大量投入使用。风干肉以羊肉为主，整只或切割成细条的都有，无需过多工序，自然风干到次年1月（公历2或3月）即可食用。因为羊湖丰富的野生植被及略含盐份的湖水供羊生养，所以这里的风干肉自然有一股淡淡的盐渍味，口感非常好，是款待宾客的上佳食品，以前常供奉给藏政府享用。
小吃: 糌粑
糌粑是藏族特有的一种主食，它是用青稞或豌豆等炒熟之后磨成面粉，食用时拌和酥油茶用手捏成团吃，也可调以盐茶、酸奶或青稞酒。藏族群众还常用萝卜、油菜叶加一点糌粑煮成粥（藏语叫“土巴”），以代替主副食。

还有酥油 青稞.奶糖．岗巴羊
亚东鱼．

西稞啊

1. 青稞酒。相信很多没有去过西藏的人，都有听说过青稞酒。它清香醇厚、绵甜爽净，喝过之后不会头疼，还不会产生口渴感，这也成为了藏族人日常饮用的酒。
2. 糌粑。糌粑是藏族人的传统主食之一，食用起来也是非常的方便。把青稞粉放入碗中，再放少许的酥油茶，用大拇指扣住碗沿，剩余的四指不停地转动，待酥油与糌粑拌匀，捏成小团就可以食用了。
3. 酸奶。此酸奶并非我们日常喝的酸奶，它是用新鲜的牦牛奶，经过蒸煮、冷却、发酵后制成的。吃的时候再搭配上葡萄干、蜂蜜等佐食，美味更是加倍。

4. 奶渣包子。奶渣包子是用奶渣为馅做出来的包子，如果你不喜欢吃干奶渣，那么这个奶渣包子你肯定会喜欢的。
不过要想吃这些美食，还是亲自去西藏吃比较有特色了。不过去西藏之前还要注意一件大事，那就是高原反应。高原反应的猛烈程度，可是十个人中九个人都会产生不适感，所以一定要注意。可以提前准备药，也可以入住有氧舒康的共享制氧机的酒店，或者使用氧舒康的车载制氧机，这样不管是出门游玩，还是酒店住宿，都不用担心高原反应了。最最最重要的是，别忘记吃这些特色小吃哦！