这个问题没有标准的答案,要根据个人的口味和饭的比例来放盐,可以先少放一点,自己尝一下,如淡了可以再加.
要是一碗饭就是麦当劳新地那勺放三分之一就哦了
蛋炒饭做法:
主料:大米饭一碗,鸡蛋两个。
配料:油、盐、葱花、花椒面等。
做法:先将鸡蛋两个打好搅均,放入油锅里炒熟,然后放入大米饭混合炒。米饭热透后放入盐少许,葱花半把,花椒面少许,然后就可以出锅了。
关键:
1,饭要东北大米,南方大米不行。要把饭蒸好,没有蒸好的饭是做不出好的蛋炒饭的。
2,油要多一点,以做出来的米粒油汪汪的感觉为宜。
3,葱花要后放。
4,鸡蛋一定要搅拌均匀,在搅拌的过程中千万不要放水。炒蛋的时候要把蛋炒碎,絮状为佳。
5,火候要以300-500度为宜。
自己叵测着做咯
这样以后自己才好掌握