西米露要怎么煮才能快熟透..?

2024-12-12 02:13:02
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锅中放水,煮开后放入西米。西米大火煮开后,转小火煮,要不停的搅拌下防治粘底,大约煮到西米透明,但还有一点白芯时关火焖10多分钟,然后捞出西米过凉水就可以了。

由于小西米煮熟后会膨胀,所以水量要多些。等锅里的水快开时,把小西米用清水冲洗2~3遍。

【西瓜西米露做法】:

材料:西米露,西瓜,水,

1、锅中放水,煮开后放入西米。西米大火煮开后,转小火煮,要不停的搅拌下防治粘底,大约煮到西米透明,但还有一点白芯时关火焖10多分钟。

2、焖好后捞出西米过凉水备用。

3、将准备好的西瓜切块儿,备用。

4、然后放人原汁机中榨成汁,备用。

5、把西瓜汁倒入西米中即可,可用挖球器挖一部分西瓜放里面装饰下,即可完成。

回答3:

回答4:

我煮过很多次,有很强的个人经验哦!
你煮西米的时候著到那个米粒中间还有点白白的就熄火,这没错,后面就错了
然后应该找个掏米盆,把西米全倒进去,等会儿,滤掉那些白白的水
然后再把西米倒入锅中,加水,一直煮到完全透明
再把西米全倒进掏米盆中,这次会滤出来很多粘粘的水
总之煮西米的水是不要的哦!
下面就可以发挥想象,把这些透明的珠珠倒入好喝的冷饮中(比如椰汁,牛奶,西瓜汁),就OK了

回答5: