把一瓶水冰冻30分钟到1个多小时,一下猛烈撞击,水可以瞬间结冰,其原理是什么?

2025-02-05 19:59:05
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回答1:

是因为水已经冷成了过冷水,只是缺少冰核(晶)没有结成冰。猛烈撞击瓶壁摩擦形成冰核(晶)就能迅速结成冰。

回答2:

水的凝固点是多少?只要超过这个凝固点就会爆裂