正常人体是呈酸性还是碱性？

人体不存在酸碱体质之说。

人体酸碱性的问题，指的是人体血液的酸碱性，也就是血液的pH值，pH值是衡量酸碱度的一个指标。血液pH值的范围是7.35～7.45，是偏碱性的。人体通过系统调节，可使血液pH值总是稳定在一定范围内。

人体的胃液是酸性的，皮肤的pH值在5.5左右，偏酸性，因为细菌不喜欢待在酸性的环境里，所以皮肤偏酸性可以减少细菌滋生的可能。女性阴道的pH值是4.5，可减少阴道发生感染的可能性。

尿液也是偏酸性的，因为肾脏排泄酸性的物质比碱性的物质多。如果将这些环境的酸性变成碱性，碱性变酸性，那么人的健康就要出大问题了。

所以，所谓的“酸性体质、碱性体质、中性体质”是不存在的，是错误的概念；所谓的“酸性体质是百病之源、碱性体质更健康”等说法是伪科学。

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食物在某些条件下可能有酸碱性。通过将食物充分燃烧，燃烧后剩下的灰溶于水，根据水的酸碱性来确定该食物是酸性还是碱性。但是食物摄入人体后，消化过程是非常复杂的，不能说酸性食物消化后就是酸性的，碱性食物消化后就是碱性的。

而且人体酸碱调节机制非常强大，单靠食物不可能起到调节的效果。所以区分酸性食品和碱性食品，对人体所谓的酸碱影响和健康膳食完全没有任何意义。

参考资料来源：人民网-酸性体质是百病之源？人体不存在酸碱体质之说

正常人的体质没有酸性或碱性之区别，始终保持在PH7.4左右。实际上，不管你喝什么水或吃什么食物，都不能改变身体的酸碱平衡状态。酸性食物和碱性食物都是平衡膳食的组成部分，都是合理营养必不可少的。

人体调节酸碱平衡的机制非常复杂，人体体液的酸碱度总体上是十分稳定的。首先，血液中的大量成分本身就起到缓冲作用，如碳酸氢盐、磷酸盐和蛋白质，它们随时中和体内多余的酸或者碱，维持体内pH值的稳定。

其次，肺脏也在维护体内酸碱平衡中发挥重要作用，它通过排出体内的二氧化碳，减少碳酸的形成，调节体内酸碱平衡。

正因为有这么多复杂而强大的调节机制，所以人体的酸碱度保持得相当稳定，仅仅依靠吃某些食物就产生明显的改变几乎是不可能的事情。比如人体血液的正常pH值是7.35~7.45，超出这个范围就是疾病状态，需要进行针对性治疗。

因此，pH值异常是疾病的结果而非导致疾病的原因。

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酸碱体质“真忽悠” 养生保健需科学态度和精神

在陈伟眼中，酸碱体质理论之所以能有一定市场，是因为人们有意无意混淆了一些概念：呈碱性食物大多是植物类的，有人则认为这样的膳食结构更有助于防止慢性疾病。

“但事实并非如此，如果只是为了追求碱性体质，天天吃小苏打就够了，但人们并不会因此获得健康。”陈伟建议，日常饮食无论是所谓酸性还是碱性食品，都应该多元化搭配，平衡膳食。“无论是只吃碱性食物，或是只吃酸性食物都不科学。”

范志红关注“碱性食品”问题多年，见过不少虚假宣传的碱性食品，也有人为购买碱性食品花费高价。

她提醒说，一些商家利用消费者对疾病的恐惧心理，以一种貌似合理的宣传方式建立起疾病和酸碱体质的相关性，试图给消费者洗脑，进而推销自己的产品。

在她看来，人们对健康生活的追求可以理解，但切莫盲目相信一些错误养生理论。“养生保健也需要有科学态度，除了膳食外，心理健康、良好生活习惯、适量运动都是必不可少的。”

参考资料来源：人民网-“酸碱体质理论”是科学还是谎言？

参考资料来源：人民网-体质真的分酸碱？别小瞧了人体自身的平衡能

参考资料来源：人民网-酸碱体质“真忽悠” “碱性食品”还神奇吗

一般正常人的体液呈弱碱性皮肤是弱酸性的，没有什么中性碱性的，人的体液环境才会有酸碱度人的体液偏向酸性会使皮肤呈现黑色，而碱性则可使你变白人的体液的酸碱度主要由体内酸性无机盐和碱性无机盐的水平决定，其高低则取决于两方面的因素。一是日常饮食中的食物构成。食物按其所含元素成分的多少可分为碱性食物、中性食物和酸性食物三大类。凡含钾、钙、镁、钠等碱性食物元素较多的事物一般为碱性、多食碱性食物，人的体液可呈碱性；凡含磷、氯、硫等酸性元素较多的食物一般为酸性，多食酸性食物，体液则呈酸性；有些食物如提炼的很纯的油脂、糖、淀粉等，基本上不含有上诉两大类元素，因此属中性食物，这些事物不影响体液酸碱度。二是机体内部的自我调节功能。人体对食物有很强的适应性，碱性事物食用过多，机体会在新陈代谢时增加酸的产生以中和过多的碱，或是增加碱的排泄以保持体液酸碱度的相对稳定一。反之亦然。然而，生活中的孩子食用的酸碱性食物往往不是均衡的，其机体调节酸碱度的机能有是因人而异的，因此，一些孩子的体液往往总是处于酸性状态，有的则出处在碱性状态。某些学习成绩欠佳、智商发育水平较低的孩子，常常多处于酸性状态。注意让他们多食用碱性食物，有助于提高他们智商水平和学习成绩。科学家认为，改善这些孩子的饮食结构，多吃碱性食物是提高其学习成绩的一大措施。如何做到这一点呢？判断酸性食物，并非以口感为据。以西红柿为例，它口感较酸，但其含有丰富的钾，食用后，其代谢物呈碱性。人们常食用的醋呈酸味但亦属碱性食物。鸡蛋蛋白用化学测定是碱性的，但它在人体内的代谢却是酸性的，故属酸性食物。酸碱性食物的区分主要看其所含的元素成分。一般说，各种动物性食物，包括猪牛羊鸡鸭肉、禽蛋类鱼类、面粉、大米、花生等经人体代谢后能产生很强的酸性“残渣”，故属酸性食物。各类蔬菜、水果、牛奶、大豆、菌类等代谢后能产生较强的碱性“残渣”，故属碱性食物。改变孩子的酸性体质，主要就是要让孩子多摄入一些后一类事物。当然，增加碱性食物的摄入也应适当。现代人生活水平提高，人们在饮食结构和习惯发生了很多的改变，碱性食物的摄入相对减少，而肉、鱼禽、蛋等动物性误事的摄入日益增多，这确是导致有些孩子酸性体质形成的一大原因。对于这些孩子，可以让他们多食些碱性食物。但孩子的身体尚处在生长发育期，需要各种蛋白质、脂肪和各种维生素、矿物质，而这些必需营养素有的却较多的存在于酸性食物中，故也不可偏废。所以，关键的问题还是要做到酸碱性食物的均衡摄入，以免又走向另一个极端去。

正常人体体液酸碱度是多少，何为碱性体质和酸性体质？ 健康人内环境的PH值在7.35至7.45之间，即我们的体液呈弱碱性才能保持各项生理机能的最佳状态，这时，人的精力最旺盛，体力最充沛，免疫功能最强大，如体液PH值高于7.45属于碱性体质；若体液PH值常徘徊在7.35或稍低则为酸性体质。 据调查，现代人中只有不到20%的人群PH值在健康的弱碱性范围内，另80%的人群有体液酸碱失衡（偏酸或偏碱），如果人体一旦处于偏酸或偏碱状态，身体便处于健康和疾病之间亚健康状态，而酸碱失恒的又以酸性体质者为主，可达80%以上，因此我们可说酸性体质就亚健康的表现。 酸性体质：时常感到腰酸腿痛、腹泻、便秘、身体易疲乏、情绪波动、记忆力减退、注意力不集中等诸多亚健康的反应时，我们的体质多半会是酸性体质，如果长期处在酸性体质而得不到改善，就会导致一系列的健康问题。 而在临床上讲，如果体液“酸”得厉害（PH值严重低下），当人体液PH值低于中性7时就会产生生理机能的严重混乱，发生重大疾病，甚至危及生命，比如下降到6.9时就会变成植物人，如果只有6.8到6.7时人就会死亡。 因此，医学专家提出：人体液的酸性化是“百病之源”。 营养失衡，运动不当，压力过大，环境污染是酸性体质的四大因素。

瘦人的体质大多都是碱性体制 而胖的人大多是酸性体制,这也不是绝对的.
大多数人认为肥胖是由于吃的过多，又缺乏运动造成的。这只是从表层上对肥胖症有一个粗浅的看法，并没有揭示出导致肥胖的内在原因。
肥胖症是由于过多的脂肪在体内蓄积而成。那么，是什么原因造成脂肪过剩呢？——是进食高糖、高脂肪、高热量的食物，缺乏运动，热量得不到消耗的结果。体内过多的脂肪不仅仅存在于皮下，同样也会存在于各个脏器周围。因此，肥胖症不仅仅是一种表面现象，而是一种疾病。
同样过量进食高糖、高脂肪、高热量食品更是酸性体质的形成原因！而酸性体质直接导致体液中的脂肪分子加速生成脂肪细胞，以缓解体液的酸化水平，从而形成肥胖。欧盟健康减重协会资料显示：高达99.2%的肥胖者都是酸性体质。因此可以说，酸性体质与肥胖症之间有着密不可分的关系。
那么什么是酸性体质呢？
人体在正常的代谢过程中，不断产生酸性物质和碱性物质，也从食物中摄取酸性物质和碱性物质，酸性物质和碱性物质在人体内不断变化，但由于人体具有一定的酸碱平衡调节能力，所以正常情况下体内酸碱能保持相对平衡，这个平衡就是酸碱平衡，平衡范围为酸碱度（即pH值）7.35-7.45，平均为7.41，呈弱碱性。如果人体内的pH值小于这个平均值，就称为酸性体质。
那么，从改善酸性体质入手，也就成为治疗肥胖症的一种非常有效的方法了。
根据长期的观察，酸性体质不但是慢性疾病的开始，更具有体重起伏不定的特性。如果你发现自己的体重非常容易变动，好不容易降下来的体重，一阵子之后又回复原有的水准，甚至更高，这时你可能就是酸性体质的一员。为了让自己的体重别上上下下变动，最好避免变成酸性体质的原因。
酸性体质有那些表现？
1、皮肤无光泽；脸上容易长出不明物。
2、香港脚或身上容易长湿疹。
3、稍做运动即感疲劳，上下楼梯会感觉喘气。
4、一上车便想睡觉。
5、步伐缓慢、动作迟缓。
6、常出现便秘、口臭现象。
7、容易发胖。
8、容易淤青。
9、四肢容易冰冷。
为什么酸性体质更容易生病？
酸性体质导致酶促反应效率下降；血液粘度上升，流动性下降；免疫功能下降；细菌和真菌在体内生存活跃；改变血红细胞的物理特性，影响血液微循环的效率，因此容易引起疾病。
食物在体质分解，一定会成为酸性。如蛋白质被分解后产生磷酸，脂肪被分解后就产生酪酸、乳酸，还有焦性葡萄酸等，运动后肌肉也会产生乳酸。身体内所产生的这些代谢物质，这种毒素都是酸性的，所以必要以碱性物质中和，如钙、钠、钾等，其中尤以钙占重要分量，所以日常生活中以主角的位置出现。
钙离子就是正离子，经常以游离不安定的状态出现，就像年轻的单身汉那样，一直在追女孩子，窥视着想要和有负离子的酸结合，酸与钙一旦结合，就中性化，成为无害的物质，最后被排出体外。所以如果血液中钙离子偏低，酸毒一直留在身体内成为酸性体质，当然，会使身体产生不良后果。
人毕竟是由细胞结合的生命体，而钙离子不仅存在血液里面，如细胞的外液（就是充满组织与组织之间的溶液）和体液里都有。不可思议的是在细胞的内液一点也找不到钙离子的踪迹。取而代之的是在细胞内液里含有镁，当钙离子与镁平衡时，细胞就活生生。但是，如果钙离子减少，细胞内的镁就会浸透到外，这也就是细胞的老化。
什么是易胖体质和易瘦体质？
影响人体胖瘦的荷尔蒙，分成新陈代谢与储存能量两大系统，肾上腺素与甲状腺素属于主掌新陈代谢的荷尔蒙，也是瘦的荷尔蒙。至于会让人肥胖的荷尔蒙只有胰岛素。但是当人体中瘦的荷尔蒙高于胖的荷尔蒙时，这种人就是属于易瘦体质；反之，当体内储存能量的荷尔蒙高于新陈代谢的时候，人体就会偏向易胖体质。