因为主要的销售渠道不一样。小瓶主要卖酒吧,夜店,KTV,这类渠道啥东西都贵,不只是啤酒。大瓶主要是卖餐馆,普通消费者对价格比较敏感。
口感有区别,但一般人喝不出来。严格来讲,小瓶的是啤酒,大瓶的发泡酒,酒精度和麦汁浓度都略高,小瓶还有啤酒税,外加营销策略和心理因素。
包装成本贵,小只装的一般瓶子是不回收的。
延伸阅读:对于中低端品牌的啤酒,瓶装比听装便宜,对于高端啤酒,这个定论不一定成立。
以上三点针对的是生产运输过程中的纯计算,没有考虑商业因素。没有加上这一条的情况下,瓶装酒比听装酒便宜已经可以理解。
原因分析:
1.原材料成本。只要是同一品牌同一浓度,瓶装酒和听装酒在酒液上绝无不同。所以原材料成本一样。
2.包装成本。听子比瓶子贵:单价本身就有差异,金属贵些,而且目前国内啤酒市场中低端啤酒广泛使用回收瓶,在保证回收率的情况下,瓶子基本可以算没成本的。
3.运输成本。单位载重量下,听装酒比瓶装酒的运输效率高。但是另外一个问题在于,国内的啤酒企业,瓶装灌装线比听装灌装线多了不知多少。两相折比,反而是通常就近运输的瓶装酒运输成本更低。
对于市场定位,可以想一下瓶装酒和听装酒的特点。或者简单点,我们就说说听装酒的常用叫法:易拉罐。对的!易拉罐,便于运输,便于携带。本体重量轻,而且不容易爆炸。--在这里说句题外话,不管是多高端的品牌,很不建议各位对啤酒瓶子乱来。晃动会产生很高的内压,每一个瓶装酒都是潜在的炸弹。基本上目前所有的瓶装酒标签上都会提醒你不要震荡啤酒,防止爆瓶。各种很帅的开啤酒的方法,可能给你带来终生伤害!题外话完--所以易拉罐从诞生就有一个较高的定位。家里随便喝喝或者堂饮,当然瓶装更实惠。但是如果要便携,听装就首选了。从这个角度上讲,听装酒本身就针对更“高端”的消费目的,其价格偏高也并不奇怪。
另外关于提到的两个小特别情况,我们可以看到。小瓶装的高端酒比同容量的听装酒单价还要高。因为高端酒本身的附加价值高,而小瓶装针对的就完全是追求消费体验的那种消费者,其定价也就随着定位和内涵水涨船高;而中端品牌的大听装,就更像是平价超值装的感觉,虽然其单价仍然高于瓶装酒,但是已经把罐子的成本用酒液拉低了。
包装不一样嘛`现在的人讲究排场!~!越贵的东西越卖的火!~!
Heineken
浓缩就是精华
因为付出了别人的汗水