碘对人的身体有什么作用？

碘是人体的必需微量元素之一，有“智力元素”之称。健康成人体内的碘的总量为30mg（20~50mg），其中70%~80%存在于甲状腺。 　　碘的生理功能： 1．促进生物氧化　　甲状腺素能促进三羧酸循环中的生物氧化，协调生物氧化和磷酸化的偶联、调节能量转换。 2．调节蛋白质合成和分解　　当蛋白质摄入不足时，甲状腺素有促进蛋白质合成作用；当蛋白质摄入充足时，甲状腺素可促进蛋白质分解。 3．促进糖和脂肪代谢　　甲状腺素能加速糖的吸收利用，促进糖原和脂肪分解氧化，调节血清胆固醇和磷脂浓度等等。 4．调节水盐代谢　　甲状腺素可促进组织中水盐进入血液并从肾脏排出，缺乏时可引起组织内水盐潴留，在组织间隙出现含有大量粘蛋白的组织液，发生粘液性水肿。 5．促进维生素的吸收利用　　甲状腺素可促进烟酸的吸收利用，胡萝卜素转化为维生素A过程及核黄素合成核黄素腺嘌呤二核苷酸等。 6．增强酶的活力　　甲状腺素能活化体内100多种酶，如细胞色素酶系、琥珀酸氧化酶系、碱性磷酸酶等，在物质代谢中起作用。 7．促进生长发育　　甲状腺素促进骨骼的发育和蛋白质合成，维护中枢神经系统的正常结构。

缺碘会引起大脖子病，就是甲状腺肿大，以前条件不好时发病率很高，所以国家要求食盐中要加碘销售，就是碘盐，碘是人体必不可少的元素

碘是人体必需的微量元素，是甲状腺激素的重要组成成分。而碘缺乏或碘过多，都会对人体带来损害。所以碘与人类健康有密切关系。
　　碘广泛分布于自然界，岩石、土壤、水、空气中都含有微量的碘。食物中碘主要来自土壤和水中，以海产品如海带、紫菜、贝类、海鱼等含碘量最高；其次为蛋、乳、肉类；粮食、蔬菜、水果含碘量最低。
　　正常人体内约含碘３０毫克（２０～５０毫克）；甲状腺器官内含碘量最多，为８～１５毫克；在肾脏、唾液腺、胃腺、乳腺中也从血液中浓集少量的碘。
　　对生命而言，碘有许多作用：
　　能促进体内物质的分解而产生热量和能量。
　　在生长发育中，对于小儿，能促进骨骼、肌肉、性功能的生长。
　　神经系统的发育和成长必须有碘来参与甲状腺激素的分泌。
　　人脑发育关键期有两个：一个是胎儿在子宫内发育的时间称宫内期，即从怀孕直至出生；另一个是生后０—２岁。这两个时期以宫内期最为重要。关键期缺碘，就可能发生脑发育滞后；两岁以后即使再补，依然会造成终生智力残疾。
　　人体碘的来源有三个方面：８０～９０％来自食物；１０～２０％来自饮水；仅５％左右来自空气。
　　在稳定条件下，人体主要从尿液排出的碘量等于摄人的碘量。尿碘占总碘排出量的８５—９０％，故需适量补充碘。
到目前为止还没有发现碘的独立作用，碘的生理功能是参与甲状腺激素的形成，因此甲状腺激素的生理作用也就是碘的生理作用，成人体内含碘量为20～25毫克，其中20％存在于甲状腺中。甲状腺素是调节人体物质代谢的重要激素，主要调节热能代谢，对蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢也有重要促进作用，还参与调节水、电解质的代谢，能够促进蛋白质的合成与骨钙化，对身体的生长发育影响很大，参与发育期儿童的身高、体重、骨骼、肌肉的增长和性发育。在脑发育的临界时期(从妊娠开始至出生后2岁)，神经系统的发育必须依赖于甲状腺激素的存在。