福州大学现有艺术设计、雕塑、工业设计三个本科专业,有设计艺术学、美术学两个硕士研究生点。
艺术设计专业培养具备艺术设计与创作、教学和研究等方面的知识和能力,能在艺术设计教育、研究、设计、生产和管理单位从事艺术设计、研究、教学、管理等方面工作的专门人才。通过艺术设计方面基本理论、基本知识的学习,艺术设计思维能力的培养,艺术设计方法和设计技能的基本训练,使学生具备本专业创新设计的基本素质。艺术设计专业设置五个专业方向:环境艺术设计、视觉传达设计、服装艺术设计、装饰艺术设计、动画。学制四年,授予学位:文学学士。
雕塑专业培养具备雕塑创作、教学和研究等方面的知识与能力,能在企事业单位、专业设计部门从事城市雕塑创作、工艺雕塑产品开发、教学、研究、管理等方面工作的专门人才。通过造型基本理论的学习,以及对雕塑的创作手法、表现形式及各种雕塑材料的制作工艺与应用的基本训练,使学生具备本专业的创作能力。学制四年,授予学位:文学学士。
工业设计专业培养具备工业设计的基础理论、知识与应用能力,能在企事业单位、专业设计部门、科研单位从事工业产品造型设计、视觉传达设计、环境设计和教学、科研工作的专门人才。通过工业设计基本理论与知识的学习,使学生具备运用造型设计原理和法则处理各种产品的造型与色彩、形式与外观、结构与功能、结构与材料、外形与工艺、产品与人、产品与环境和市场的关系,并将这些关系统一表现在产品的造型设计上的基本能力。学制四年,授予学位:工学学士。