煮鱼汤，可以放牛奶么？

　　煮鱼汤可以放牛奶。煮鱼时放入牛奶，不仅去除鱼腥味，而且鱼肉酥软鲜嫩，汤雪白味美。
　　主要菜品为牛奶炖鲫鱼，具体做法如下：
　　材料：新鲜鲫鱼两条、小葱两根、生姜一块、料酒、盐、牛奶一包、植物油。
　　步骤：
　　1、鲫鱼去鳞剖肚，除去内脏洗净，用盐和料酒腌15分钟以上；
　　2、生姜切片、小葱洗净备用；
　　3、炒锅烧热放植物油，待锅中冒青烟时，用手将锅端起来把里面的油滑一滑，让锅内都沾上油；
　　4、将火微微调小，下生姜爆香，提起鱼尾，快速的下锅微煎，翻身煎一会；
　　5、加入清水，没过鱼身再多一点，避免中途加水；
　　6、大火烧开后，倒入砂锅中，转成小火慢炖；待鲫鱼炖至汤发白时倒入牛奶，大火烧开小火炖；10分钟后加盐起锅即可。

煮鱼汤可以放牛奶。煮鱼时放入牛奶，不仅去除鱼腥味，而且鱼肉酥软鲜嫩，汤雪白味美。主要菜品为牛奶炖鲫鱼，具体做法如下：材料：新鲜鲫鱼两条、小葱两根、生姜一块、料酒、盐、牛奶一包、植物油。步骤：1、鲫鱼去鳞剖肚，除去内脏洗净，用盐和料酒腌15分钟以上。2、生姜切片、小葱洗净备用。3、炒锅烧热放植物油，待锅中冒青烟时，用手将锅端起来把里面的油滑一滑，让锅内都沾上油。4、将火微微调小，下生姜爆香，提起鱼尾，快速的下锅微煎，翻身煎一会。5、加入清水，没过鱼身再多一点，避免中途加水。6、大火烧开后，倒入砂锅中，转成小火慢炖。待鲫鱼炖至汤发白时倒入牛奶，大火烧开小火炖。10分钟后加盐起锅即可。

可以哦！鱼汤会更白，当然过敏就算了，我试过，经常。

煮鱼汤可以放牛奶

牛奶没有加过，如果你加低糖炼奶会更好。